On Barcelona 14/06/2019 – Can Ràfols dels Caus Gran Caus Rosat 2018

CARLOS ESTEVA

El 1990, Can Ràfols dels Caus va presentar un rosat innovador, amb color i reivindicar el raïm merlot com a protagonista. Avui, amb quasi 30 collites elaborades, el ja “clàssic” rosat de Carlos Esteva segueix fent-nos gaudir a contracorrent, desoint la moda d’un mar rosa pàl·lid. Gran Caus Rosat 2018 és d’un bonic i intens color cirera. Al nas és seré i definit, amb un precís perfum de maduixes, gerds i cireres fresques. A la boca és ample, globós, sàpid i amb un final extraordinàriament aromàtic on destaquen les fruites vermelles, cítrics i un refrescant toc de menta. Un magnífic rosat amb esperit de negre i amb una gran capacitat de guarda.

Hits: 5

Deixa el teu comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *