PALACIOS REMONDO

Pels que gaudeixen del perfum i la textura de La Montesa, Propiedad 2015 és un pas més enllà. Elaborat majoritàriament amb garnatxa seleccionada de vinyes de Valviejo, Parajes de Valtomelloso, Las Mulgas i Corral de Serrano, al Monte Yerga d’Alfaro, a La Rioja més oriental. Tots els ceps estan plantats en vas, la seva edat oscil·la entre els 30 i els 90 anys i es cultiven en ecològic. La verema es va realitzar durant quasi tot el mes d’octubre i el vi es va criar durant 18 mesos en bocois i foudres de fusta de diferents mides. Sorprèn pel seu delicat color cirera. Al nas és una infusió de fruites vermelles amb un subtil perfum especiat d’herbes mediterrànies i xocolata. A la boca és fresc, amb una textura lleugera ben tramada i amb un taní sedós que acaba amb un deliciós aroma de fruites, roses i espècies. Una sensualitat i delicadesa aparent que no amaguen el seu magnífic potencial de guarda. Un altre gran vi d’Álvaro Palacios.

PVP: 24,70€

Hits: 25

Deixa el teu comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *