On Barcelona 17/02/2017 – Torralvo Gran Reserva 2011


BODEGAS VIZCARRA
25è aniversari a Ribera del Duero

Durant els darrers anys Juan Carlos Vizcarra ha guanyat en saviesa. Va començar el 1991 vinificant els raïms de la família en un modest magatzem-celler a Mambrilla de Castrejón (Burgos). La seva trajectòria, amb ja 25 anys de viticultura i enologia, està avalada per un patrimoni de grans vinyes, un nou celler i uns vins cada cop més precisos i refinats.
Per celebrar aquesta ocasió tan especial va decidir embotellar un vi únic: Torralvo Gran Reserva 2011. Una exclusiva selecció de la varietat tinto fino de vinyes de més de 60 anys que va criar durant 30 mesos en bótes de roure francès i americà. Un  Torralvo amb perfum de fruites negres, xocolata cafè mòlt i sotabosc. A la boca el seu caràcter i la trama de tanins s’imposa, deixatn pas a una frescor esplèndida que l’allarga fins al final del paladar. Gran, gran guarda i amb prou feines 2.079 ampolles i 190 magnum. Felicitats!

Hits: 6

Deixa el teu comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *