On Barcelona 26/10/2018 – Bodegas Barbadillo Nude 2017

Tintilla de Rota

Una de les varietats confidencials –i fins i tot prohibides– del Marco de Jerez és la tintilla de Rota. Impressionant als històrica vins dolços elaborats de manera molt similar als magnífics pedro ximénez, alguns elaboradors aposten ara per recuperar-la elaborant atractius vins secs. Bodegas Barbadillo, a Sanlúcar, vol mostrar- la en la seva fase més directa i sense maquillatge. Així, a partir de vinyes pròpies plantades sobre sòls d’albariza elaboren amb poca intervenció o sense filtrar 2.000 ampolles de Nude 2017. Una quintaessencia de fruita negra i cireres vermelles que sembla un suc acabat de fermentar. A la boca té cos i pes amb una textura suculenta composada de tanins carnosos i un final plaent que recorda a les violetes. Una versió sorprenent d’aquesta escassa varietat. 

PVP: 13,95€

Hits: 27

Deixa el teu comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *