On Barcelona 30/06/2017 – Cara Nord Trepat 2015

CARA NORD TREPAT 2015

Viticultura de muntanya

El celler Cara Nord va fundar-se el 2012 per un grup d’emprenedors capitanejats per Tomàs Cusiné, Xavier Cepero i l’importador americà Eric Solomon. Des de l’inici, la filosofia del projecte va ser la recerca de les parcel·les més fresques i orientades al nord per explotar el potencial dels millors terrers de la Conca de Barberà. De tots els seus vins el de producció més limitada és el trepat i segurament també el que transmet més fidelment la tradició històrica de la zona. Cara Nord Trepat 2015 té un bonic color cirera intens i límpid. Al nas és fragant amb notes de fruitetes vermelles sucoses i herbes aromàtiques mediterrànies com el romaní. A la boca té una entrada amable, on el vi llisca pel paladar amb uns tanins aeris i molt rodons. Una versió molt fresca i accessible del trepat que recorda al suc de grosella. Un magnífic negre d’estiu per gaudir lleugerament fred acompanyant arrossos i tot tipus de plats de pasta.

PVP: 12,80€

Hits: 6

Deixa el teu comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *