SALON BLANC DE BLANCS

Un dels grans mites de la Champagne

La història del mític Champagne Salon és apassionant. A finals del segle XIX, el jove Eugène Aimé Salon –fill de la Champagne– marxava a París a fer fortuna. I el negoci li anà tant bé, que decidí elaborar un champagne excepcional pel seu consum personal i el dels seus amics. Així el 1910 naixia Salon: un champagne elaborat exclusivament en les millors anyades, només amb les vinyes Le Mesnil-Sur-Oger i només amb la varietat chardonnay. A més, no sortiria de les caves sense una criança mínima de 10 anys. Avui, 100 anys després, Salon s’ha fet un lloc privilegiat entre els grans vins del món. Salon Blanc de Blancs 2004 és una oda a l’harmonia. El perfum és impressionant, amb notes de iode i pedra foguera. Una bombolla petita i fosa et transporta a un pas de boca salí, amb gran frescor i un final que fa preveure una llarga vida en ampolla. Un monument!

PVP: 399,00€
TEL: +33 326575165

Hits: 34