Dominical 14/09/2014 – Joan d’Anguera 2013

Dominical 14/09/2014 – Joan d’Anguera 2013

MONTSANT Potser sorprengui als seguidors dels vins de Joan d’Anguera l’agosarat canvi de rumb que ha iniciat el celler. Però els amants dels vins pàl·lids i fragants es faran addictes al seu nou estil. De l’Argatà 2012 al seu negre jove, s’ha reduït l’impacte. Menys color, menys pes i vigor, i més delicadesa i refinament. Joan d’Anguera 2013 és el baby de la casa. Syrah, garnatxa i cabernet sauvignon. Fruita i més fruita al seu punt de saó i un lleu toc cremós i làctic que segueix en una boca fresca, afruitada i…Llegir més
Dominical 07/09/2014 – Quintaluna 2013

Dominical 07/09/2014 – Quintaluna 2013

OSSIAN L’any 1987, el prestigiós restaurador de Segòvia José Mª Ruiz fundava Pago de Carraovejas –en un vessant emblemàtic de Peñafiel– per elaborar un vi singular pel seu restaurant. Amb molt de treball, 25 anys després i ja amb el seu fill Pedro a la direcció, segueixen acumulant èxits sense precedents. L’any passat, seduïts per les vinyes centenàries de Nieva –a la Rueda de Segòvia– van adquirir la majoria de les accions del celler Ossian. Quintaluna 2013 no es un verdejo light a l’ús. La nitidesa del seu perfum de fruita blanca madura…Llegir més
Belondrade 2001-2012. Recordant un tast únic

Belondrade 2001-2012. Recordant un tast únic

Una degustació única d’11 anyades de Belondrade i Lurton en format 3 litres. Un tast irrepetible per a celebrar els 20 anys del celler. 2012 Clima: La collita de 2012 es va caracteritzar per la falta d’aigua, amb una pluviometria anual de 294 l/m2 i unes temperatures d’entre -2ºC i 31ºC. La tardor amb temperatures mínimes molt suaus pel que s’acostuma, mínimes de 6ºC i màximes de 25ºC, va enregistrar unes precipitacions de 106 l/m2. L’hivern va ser molt sec amb només 26 l/m2 i amb unes temperatures mínimes de -2ºC i màximes de…Llegir més
Dominical 31/08/2014 – Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2012

Dominical 31/08/2014 – Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2012

DEHESA DE LOS CANÓNIGOS A principis dels 90, Luis Sanz Busto fou un dels 5 o 6 nous elaboradors a Ribera del Duero que revolucionarien el panorama vitivinícola espanyol. Malgrat els seus magnífics vins, el seu celler Dehesa de los Canónigos potser no aconseguí la dimensió, el prestigi i la fama internacional que mereixia. Enguany el celler celebra el seu 25 aniversari i, amb els seus fills Belén i Iván al capdavant, presenten Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2012. Un nou perfil. Un nou estil. Exclusivament tempranillo de 20 anys de la…Llegir més
Dominical 24/08/2014 – Juvé & Camps Essential Brut Reserva 2012

Dominical 24/08/2014 – Juvé & Camps Essential Brut Reserva 2012

XAREL·LO Les darreres novetats de Juvé & Camps, són dos caves antagònics elaborats exclusivament amb xarel·lo. El major productor de Cava Gran Reserva, culmina la gamma amb un sensacional Viña La Capella 2005, que esprem en les millors anyades l'efecte i la complexitat d'una llarga criança. Per un altre costat, l'Essential, el seu brut més jove i refrescant. Juvé & Camps Essential Brut Reserva 2012 està elaborat exclusivament amb una selecció de xarel·lo de la finca de Can Rius. Té un color groc palla molt pàl·lid i una bombolla ensucrada però subtil. Molta…Llegir més
Dominical 17/08/2014 – Pícaro del Águila 2012

Dominical 17/08/2014 – Pícaro del Águila 2012

NOU RIBERA Després de treballar a cellers mítics com La Romanée Conti o Vega Sicilia, i dirigir viticultura i enologia de Bodegas Arzuaga durant nou anys, Jorge Monzón presenta per fi els primers vins del seu celler personal. Atenció vinòfils! Dominio del Águila és un dels Ribera del Duero dels que sentirem a parlar. Pícaro del Águila 2012 és una selecció de vinyes velles de tempranillo, blanca del país, garnatxa i bobal portades en ecològic. De color granat molt bonic, al nas és nítid i amb el perfum i la dolçor d'un suc…Llegir més
Dominical 10/08/2014 – Frank Cornelissen Contadino 2012

Dominical 10/08/2014 – Frank Cornelissen Contadino 2012

ETNA Després de molts anys dedicats al comerç de vins fins i de tastar els grans clàssics més desitjats, el 2001, el belga Frank Cornelissen escollí els vessants volcànics de l’Etna (Sicília) per fer el seu primer vi. Volia elaborar en un paratge històric sense el suport de res que no fos el raïm. Ni llevats afegits, ni sulfurós, ni l’aportació de la fusta, seguint l’ecologia i pràctiques biodinàmiques. No amb el fanatisme d’una secta, sinó amb el talent i el convenciment de què aquest era el camí perquè els vins s’expressessin millor.…Llegir més
Dominical 03/08/2014 – Fino Tradición

Dominical 03/08/2014 – Fino Tradición

TRADICIÓN La luxosa i exclusiva Bodegas Tradición, presumia de ser gairebé l'única de Jerez que només comercialitzava vins molt vells. Quan el maig del 2013 presentaven la primera saca d'un fino, semblava que trencaven la seva filosofia. Però no. Fino Tradición no és un fino a l'ús ni de llibre. El color és més evolucionat i intens. Al nas és expressiu –però no tan punxent con un fino jove– amb notes de cera, avellanes i un lleu toc salí. La boca és plena i sàpida, amb una textura suau i un final molt…Llegir més
Dominical 27/07/2014 – Vega Sicilia Único Reserva Especial

Dominical 27/07/2014 – Vega Sicilia Único Reserva Especial

150 ANYS Poques ampolles desperten tanta admiració com Vega Sicilia. El mític Ribera del Duero celebra enguany el seu 150è Aniversari. Durant la seva història destaquen tres personatges fonamentals, el seu fundador Eloy Lecanda, Jesús Anadón i Pablo Álvarez, que des del 1982 dedica la seva vida a aconseguir que el gran nom del vi espanyol sigui avui una icona mundial. Vega Sicilia Único Reserva Especial és el seu vi més confidencial. Lluny de modes i tendències, és un assemblatge d’anyades i actualment es comercialitza una selecció de 52 bótes de les anyades…Llegir més
Avançades 2013 – Impressions generals de l’anyada 2013 a Bordeaux

Avançades 2013 – Impressions generals de l’anyada 2013 a Bordeaux

Aquest any hem viatjat a Bordeaux per tastar els vins de la collita 2013 en dues ocasions, ja que la setmana oficial de les degustacions de la UGCB (Union des Grands Crus de Bordeaux) coincidia amb els dos esdeveniments més importants que organitzem a Vila Viniteca: el 7è Premi Vila Viniteca de Tast per Parelles i La Música del Vi. Les nostres visites als châteaux es succeïren així les setmanes anterior i posterior, del 23 al 25 de març i del 7 al 9 d’abril. Aquest fet inusual per nosaltres –que portem tastant…Llegir més