Ribera del Duero 2019 per Peter Sisseck

Període vegetatiu

El període vegetatiu del 2019 va estar marcat per l’hivern sec del 2018-19, que va ser més accentuat que en altres anyades. El nostre jardí al voltant de l’edifici principal estava sec i bastant avorrit. La coberta vegetal, típica de l’hivern, simplement no hi era. A la primavera va caure una mica de pluja, però no va ser suficient. Com es pot veure al gràfic, va faltar una mica d’aigua durant tot l’any (en blau les nostres dades, en comparació amb el gris: la mitjana).

Des de la brostada a finals d’abril, fins a mitjans de juliol, el grau/dies acumulats també està per sota de la mitjana. A partir de mitjans de juliol, es produeix un canvi i comencem a registrar graus/dies superiors a la mitjana. Juntament amb les baixes precipitacions acumulades, aquestes circumstàncies es van convertir en una situació potencialment perillosa, ja que podríem acabar amb tanins molt marcats i amb un alt contingut d’alcohol. Vaig decidir deixar més càrrega (no tant com el 2018) per compensar, el perill de no tenir suficient reserva d’aigua. Confiant en les arrels profundes dels ceps (i pregant molt), vam acabar amb una bona maduració primerenca del nostre raïm.

Hits: 77

Deixa el teu comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *