On Barcelona 11/01/2019 – Izar-Leku 2015
El Txakolí escumós d’Artadi El darrer projecte d’Artadi neix de l’amistat i de la llarga cooperació de la família López de Lacalle amb la família Zapiain. Els seus fills van veure en els vins de txakolí un bon potencial per elaborar uns escumosos –seguint el mètode champenoise– gairebé inèdits a la zona. A les varietats tradicionals hondarribi zuri i hondarribi beltza de Guipúzcoa, s’hi suma un terrer singular d’argila, pissarra i basalt i un clima atlàntic que afavoreix uns vins vibrants i amb una marcada acidesa. Izar-Leku 2015 és la seva primera entrega.…Llegir més