Bourgogne 2019 per Ludivine Griveau
L’anyada 2019 dels Hospices de Beaune Ludivine Griveu , administradora del celler vitícola dels Hospices de Beaune 2019: el sol i Bourgogne s’han dit que sí Oda a la vinya! La climatologia El cel un cop acabades les veremes del 2018 va reprendre difícilment els seus drets a la tardor-hivern. En efecte, a la inversa de l’any passat, el dèficit de pluviometria es va fer notar des del mes de desembre i gener. Ja es va començar a dibuixar l’heterogeneïtat dels sectors: si Vosne-Romanée estava només a 6 mm d’assolir la mitjana normal,…Llegir més