On Barcelona 11/10/2019 – Rioja Alta 890 Gran Reserva Selección Especial 2005

On Barcelona 11/10/2019 – Rioja Alta 890 Gran Reserva Selección Especial 2005

Rioja Gran Reserva La Rioja Alta S.A. és un dels pocs cellers de la Rioja que segueix fidel a un estil tradicional presentant al mercat vins polits i afinats llarg temps entre la criança en bota i en ampolla, quan ja estan en un moment idoni per gaudir-los. Juntament als seus tradicionals Viña Ardanza i 904 Gran Reserva, destaca per la seva capacitat de guarda l’anhelat 890 Gran Reserva, elaborat exclusivament en les millors collites. Rioja Alta 890 Gran Reserva Selección Especial 2005 té un perfum refinat, amb xocolata, una delicada fruita vermella…Llegir més
On Barcelona 04/10/2019 – Alain Graillot Crozes-Hermitage 2017

On Barcelona 04/10/2019 – Alain Graillot Crozes-Hermitage 2017

SYRAH Alain Graillot és un dels referents de Crozes-Hermitage, denominació històricament a l’ombra de la seva veïna Hermitage, però que en els darrers anys ha anat adquirint protagonisme. Exercí d’enginyer electroquímic durant 40 anys i decidí comprar la propietat el 1988, elaborant la seva primera etiqueta amb la collita 1989. Actualment és propietari de més de 20 hectàrees, la majoria plantades a finals dels anys 60, i són els seus fills Antoine i Maxime qui supervisen i dirigeixen l’elaboració i la criança. Alain Graillot Crozes-Hermitage 2017 és el seu syrah de capçalera. De…Llegir més
On Barcelona 26/09/2019 – Frank Cornelissen Susucaru Rosato 2018

On Barcelona 26/09/2019 – Frank Cornelissen Susucaru Rosato 2018

ALS VESSANTS DEL VOLCÀ El belga Frank Cornelissen elabora des del 2001 alguns dels denominats “vins naturals” –sense addició de sulfits– més precisos d’Itàlia, als vessants volcànics del nord de l’Etna a Sicília. Un total de 24 hectàrees de vinya plantades majoritàriament en vas i que comparteixen espai amb arbres fruiters, vegetals i abelles en un complex ecosistema plural que evita el monocultiu. Al celler elabora intentant transmetre al màxim les identitats del lloc amb la mínima intervenció, sense sulfurós ni llevats afegits. Entre tots els seus vins, potser el seu Susucaru Rosato…Llegir més
On Barcelona 20/09/2019 – Suertes del Marqués Trenzado 2018

On Barcelona 20/09/2019 – Suertes del Marqués Trenzado 2018

VALLE DE LA OROTAVA Suertes del Marqués és un petit celler que va començar a elaborar els seus propis vins el 2006, després de més de vint anys dedicant-se exclusivament a la viticultura. Actualment dirigida per Jonatan García, han posat en valor els vins del Valle de la Orotava a Tenerife. Les seves 11 hectàrees de vinya estan treballades com si fossin un jardí, fidels testimonis de la viticultura històrica de l’illa, on cultiven ceps centenaris plantats en peu franc –sense portaempelt– principalment amb les varietats listán negro i blanco. El seu Trenzado…Llegir més
On Barcelona 13/09/2019 – Sandhi Santa Barbara County Chardonnay 2016

On Barcelona 13/09/2019 – Sandhi Santa Barbara County Chardonnay 2016

Blanc de Califòrnia Rajat Parr és un dels sommeliers més prestigiosos dels EUA. Director de sumilleria dels restaurants de Michael Mina, el 2011 va començar elaborar els seus propis vins a Califòrnia amb el celler Sandhi, el 2013 amb Domaine de la Côte i el 2014 amb Seven Springs Vineyards a Oregon. Igual que amb els seus subtils pinot noir, els seus chardonnay estan més influenciats per la delicadesa dels vins de Bourgogne que per la puixança i intensitat dels vins americans. Sandhi Santa Barbara County Chardonnay 2016 és el seu vi inicial.…Llegir més
On Barcelona 6/09/2019 – Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2009

On Barcelona 6/09/2019 – Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2009

El rosat més desitjat La família López de Heredia sembla immune a les modes i al pas del temps. La 4a generació segueix salvaguardant l’estil del fundador, com si en 142 anys d’història poc hagués canviat. El seu rosat és una rara avis que s’incorpora a la llista de desitjos dels degustadors més moderns. Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2009 és un assemblatge de garnatxa, tempranillo i viura procedents de vinyes en propietat. Es va criar durant 4 anys en bota i es va clarificar amb clares d’ous frescos. Llueix un color or…Llegir més
On Barcelona 26/07/2019 – Ignios Baboso Negro 2017

On Barcelona 26/07/2019 – Ignios Baboso Negro 2017

TENERIFE Borja Pérez és un dels joves cellerers que més està treballant per donar a conèixer els grans i desconeguts vins canaris. A Tenerife, els seus dos projectes, Artífice i Ignios Orígenes estan centrats en la zona d’Ycoden Daute Isora al nord-oest de l’illa. Entre tots els seus vins –de produccions realment escasses– potser el més singular i desitjat sigui l’elaborat amb la varietat baboso negro, de la que amb prou feines existien 30 hectàrees plantades i que ell s’ha encarregat de recuperar des del 2011. Ignios Baboso Negro 2017 és una aroma…Llegir més
On Barcelona 18/07/2019 – Trimbach Geisberg Riesling Grand Cru 2012

On Barcelona 18/07/2019 – Trimbach Geisberg Riesling Grand Cru 2012

GRAND CRU Durant molts anys, alguns cellers de prestigi alsacians han comercialitzat els seus millors vins de parcel·la darrera d’una etiqueta on el nom comercial adquiria el protagonisme i no es feia referència al terrer de procedència del raïm. Trimbach i el seu Clos Sainte Hune que prové del Grand Cru Rosacker –que per a molts és el millor riesling sec d’Alsàcia– són un bon exemple. Però els temps canvien i una nova generació de joves sommeliers i clients està demandant cada cop més informació sobre l’origen. Així, des de fa uns anys…Llegir més

On Barcelona 12/07/2019 – Susana Esteban Aventura 2017

SUSANA ESTEBAN Susana Esteban va néixer al poble vitivinícola de Tui (Pontevedra) on el riu Miño fa de frontera amb Portugal. Va estudiar a Santiago de Compostela i La Rioja, i el 1999 va començar a treballar i a elaborar a diferents cellers del Douro i posteriorment a l’Alentejo. Fa deu anys decidí emprendre la seva aventura personal, seleccionant diferents parcel·les de la regió alentejana plantades amb varietats històriques. Aventura 2017 és el seu blanc de referència. Té un seductor color groc pàl·lid. Al nas apareix com un ventall de flors, fruites carnoses…Llegir més
On Barcelona 05/07/2019 – Anna Espelt Cala Rostella 2017

On Barcelona 05/07/2019 – Anna Espelt Cala Rostella 2017

ANNA ESPELT Els primers vins d’Anna Espelt amb les vinyes de Mas Marés, al camí de Roses a Cala Montjoi al Cap de Creus, per fi estaran disponibles les properes setmanes. La roca, la tramuntana, una mirada al blau del cel i del mar i el perfum de sal marquen un microprojecte amb molt de caràcter i una personalitat única. Anna Espelt Cala Rostella 2017 és una visió inèdita del lledoner negre. Té un bonic color cirera d’intensitat mitjana. Al nas és una simfonia de fruites vermelles i negres com la pruna i…Llegir més