Saint-Estèphe 2018 per Cos d’Estournel

Saint-Estèphe 2018 per Cos d’Estournel

“Una anyada excepcional avui, que acreditarà ser llegendària el dia de demà” L'anyada 2018 és el resultat de dos períodes tant contrastats com complementaris: un fred i humit hivern va ser substituït per l’estiu calorós i sec amb el qual havíem estat somiant. De manera sorprenent, tot i que el període de creixement de la vinya encara al juny arrossegava demora, la verema va ser precoç. Les baies de cabernet sauvignon eren excepcionalment petites, amb una excel·lent ràtio polpa-pell gràcies a l'estrès hídric experimentat durant els mesos d'estiu. La constant presència dels nostres…Llegir més
Pauillac 2018 per Château Mouton Rothschild

Pauillac 2018 per Château Mouton Rothschild

“Els rendiments van ser baixos a causa de la sequera, però la collita pot ser ja considerada entre les de gran èxit” La primera meitat del 2018 va estar marcada per fortes pluges i severes calamarsades al llarg de l'hivern, seguides per una primavera molt més suau. Després de les fredes temperatures de març, una ratxa càlida va afavorir el creixement de la vegetació i va fer florir els ceps lleugerament abans de l'habitual. Aquesta tendència es va veure confirmada a partir de juny, de tal manera que el càlid i assolellat clima…Llegir més
Saint-Estèphe 2018 per Château Montrose

Saint-Estèphe 2018 per Château Montrose

“La natura pot donar-t’ho tot, d’igual manera que t’ho pot treure… i acabar sorprenent-te” 2018 marca un important esglaó en el procés de conversió de la nostra vinya cap a la viticultura ecològica. Les condicions climàtiques van generar una forta pressió parasitària que va fer imprescindible una vigilància extrema. La gestió de la vinya va resultar, per tant, complexa, però el nostre rumb cap a unes pràctiques respectuoses amb el medi ambient es va mantenir inamovible. El bon temps i la calor de finals d'estiu, comparables als del 2009, van salvar la collita…Llegir més
Margaux 2018 per Château Palmer

Margaux 2018 per Château Palmer

"2018: Una anyada fora de norma” 2018 no té precedents per partida doble. Unes condicions meteorològiques excepcionalment desafiadores i un nivell de concentració i vigor en el raïm mai vist abans defineixen aquesta singular collita. Del desembre al març, mentre les vinyes dormien, l'hivern va ser extraordinàriament humit. La constant i abundant pluja va saturar el sòl amb aigua i el va refredar, fet que va provocar una brostada tardana. Ni tan sols a la primavera es va aturar la pluja, caient tan incessantment i enmig de temperatures inusualment suaus per a l'estació,…Llegir més
Bourgogne 2018 per Ludivine Griveau

Bourgogne 2018 per Ludivine Griveau

“2018: una anyada tardanament precoç” La climatologia Després d'un final de temporada molt agradable a finals del setembre i a l'octubre, la tardor va començar amb una pluviometria rècord. Les temperatures van baixar ràpidament i l'hivern es va instal·lar al novembre i al desembre. Per contra, el gener va ser molt suau, amb gairebé 4ºC més del normal a la temporada (la temperatura mitjana és de 6,9ºC). Va ser necessari esperar fins al febrer per a, finalment, trobar uns quants dies consecutius de temperatures negatives i una mica de neu, que va hidratar…Llegir més
Pomerol 2018 i Saint-Émilion 2018 per Le Pin

Pomerol 2018 i Saint-Émilion 2018 per Le Pin

POMEROL Le Pin 2018. Una anyada extraordinària Tenint en compte els contrastats patrons climàtics que vam experimentar entre l'hivern, la primavera i la resta de temporada, el 2018 es presenta com una anyada molt inusual. Les abundants pluges de la primera meitat de l'any van permetre a la vinya disposar d'una constant, tot i que no excessiva, font d'hidratació amb la qual sobreviure a les caloroses i seques condicions de l'estiu. El tast dels 8 lots produïts a partir de les 2,5 hectàrees de la propietat, resultat d'una selecció parcel·lària molt precisa, mostra…Llegir més
Pauillac 2018 per Château Lafite-Rothschild

Pauillac 2018 per Château Lafite-Rothschild

2018: L'anyada núm. 150! Per tal de celebrar els nostres 150 anys de viticultura, el cel ens va enviar una anyada enfant terrible; no podia haver estat d’una altra manera. Una anyada d'aquelles que fan entremaliadures de tal manera que ens adonem que el nostre ofici ha estat sempre una qüestió de resiliència per tal de protegir les nostres vinyes i futures collites. L'hivern de 2018 va ser el més fred que hem viscut des del 2010, especialment a causa d'un mes de febrer que va fer baixar la mitjana. Va ser, però…Llegir més
Côtes du Roussillon 2018 per Hervé Bizeul

Côtes du Roussillon 2018 per Hervé Bizeul

“All’s Well That Ends Well” - “Tot va bé si acaba bé”, William Shakespeare Sense cap mena de dubte, la 2018 és l'anyada del segle. No, estic fent broma… En fi, sobretot perquè no us escric des de Bordeaux, vignoble que adoro, on l'ofensiva mediàtica (victoriosa…) arriba al seu terme, mostrant al món sencer que la del 2018 és la –nova– anyada del segle. Després de 2000, 2005, 2009, 2010, 2015 i 2016. Set en menys de 20 anys, com ho assenyala rient-se el mordaç Stéphan Von Neipperg, amic meu, propietari de Canon…Llegir més
Rhône 2018 per Michel Tardieu

Rhône 2018 per Michel Tardieu

“L'anyada que va fer dubtar i tremolar els millors vignerons del sud!” Estranya i paradoxal... Aquesta collita ens ha reservat algunes sorpreses, i encara planteja preguntes. Malgrat ser descrita per alguns vignerons com a “gran collita”, la seva forta heterogeneïtat, depenent de cada sector, ens obliga a romandre prudents i cautelosos. El cicle vegetatiu va ser precoç. La primavera va veure alternar generoses pluges i cops de calor. Segons el testimoni dels veterans, cal remuntar-se als anys 60 per tal d'observar una pressió de malalties tan elevada a la vinya. I, per desgràcia…Llegir més
Álava 2018 per Juan Carlos López de Lacalle

Álava 2018 per Juan Carlos López de Lacalle

Per tal de definir la collita del 2018 en la base al seu condicionament climàtic, hem de centrar-nos en la pluviometria rebuda durant tot el cicle vegetatiu. Va ser un dels anys més plujosos dels darrers 10 anys (704 l/m2), amb la particularitat que les pluges no van ser molt copioses, però es van prolongar durant tot l'any. Durant els tres mesos de la primavera (març, abril i maig) vam tenir 189 l/m2 en 37 dies. És a dir, vam patir precipitacions cada dos dies i mig. Aquest ambient humit constant va afavorir…Llegir més
  • 1
  • 2