garnatxa

On Barcelona 16/11/2018 – Niño Perdido Madre N° 2 Familia Laín

On Barcelona 16/11/2018 – Niño Perdido Madre N° 2 Familia Laín

Niños perdidos El darrer projecte de La Calandria no té res a veure amb les seves garnatxes sucoses i exuberants ni amb el seu altre ofici –gairebé desconegut pels enòfils– de les representacions teatrals, amb decorats, posada en escena i guions i diàlegs inversemblants. Té a veure amb l’arqueologia vinícola i amb la resurrecció de vells rancis perduts. Hidratar “mares” anònimes i plenes d’històries oblidades en petits cellers privats al llarg dels Pirineus i el Moncayo. La seva primera entrega són tres vins. Niño Perdido Madre N° 2 Familia Laín és el de…Llegir més

On Barcelona 12/10/2018 – Marqués de Murrieta Gran Reserva 2011

 Rioja Gran Reserva L’històric celler Marqués de Murrieta no és molt propens a les novetats i a les grans revolucions. La seva feina discreta i a la vegada impressionant a les seves vinyes, i la renovació completa de les naus de criança i elaboració, no busca altra cosa que seguir posicionant a Murrieta i els seus vins en el lloc més alt del podi dels cellers espanyols. El seu últim vi és Marqués de Murrieta Gran Reserva 2011. Una magnífica selecció de tempranillo amb pinzellades de mazuelo, graciano i garnatxa de la…Llegir més
La crida

La crida

Per Fernando Mora MW No és el meu propòsit d’avui el d’explicar la meva història, ni com vaig arribar al món del vi, ni tampoc les voltes que va donar la vida per a dedicar-m’hi. Aquestes qüestions les hauríem de deixar per a un altre article. Avui em vull centrar en el període “Master of Wine”. En com aquestes dues sigles “MW” varen arribar per a captar la meva curiositat, la meva atenció, el meu temps i gairebé, la meva ment de la mateixa manera com les làmpades de neó fan amb els…Llegir més
On Barcelona 26/01/2018 – Rotem & Mounir Saouma Inopia Rouge 2014

On Barcelona 26/01/2018 – Rotem & Mounir Saouma Inopia Rouge 2014

LUCIEN LE MOINE De Bourgogne a Châteauneuf-du-Pape Mounir Saouma i la seva esposa Rotem arribaren l’any 1999 a la Borgonya amb molta il·lusió i ganes d’iniciar un petit projecte –trencador a l’època– per posar en valor una nova manera de fer a la zona. Seleccionaren raïms i petits lots de viticultors que posseïen les millors parcel·les i els convenceren perquè els deixessin criar els Crus més desitjats. 13 anys després i havent aconseguit el reconeixement de la crítica mundial iniciaren un nou camí al sud del Rhône amb la garnatxa com a protagonista.…Llegir més
On Barcelona 23/06/2017 – Mas Estela Solera 1990

On Barcelona 23/06/2017 – Mas Estela Solera 1990

MAS ESTELA SOLERA 1990 (0,50L) Garnatxa dolça de l'Empordà El celler Mas Estela a La Selva de Mar, fou fa 25 anys un dels promotors d'una nova generació de viticultors a l'Empordà . Malgrat els anys de dur treball s'ha mantingut com un dels menys mediàtics i més confidencials. El seu blanc Vinya Selva de Mar i el negre Rucada són dos vins al lí­mit. Rucada té un equilibri al fil de la navalla, entre fruita, taní­ i frescor i alhora és com un vi "deixat anar". El seu dolç de garnatxa Estela…Llegir més
On Barcelona 09/06/2017 – Cérvoles Garnatxa 2015

On Barcelona 09/06/2017 – Cérvoles Garnatxa 2015

GARNATXA DE COSTERS DEL SEGRE  A la Pobla de Cérvoles, a la comarca de les Garrigues, en un dels indrets més bonics de la Denominació d’Origen Costers del Segre, estan situades les vinyes de Cérvoles, un dels cinc cellers imprescindibles d’aquesta Denominació. La seva darrera novetat és un negre que destaca pel seu vessant aromàtic molt llaminer, elaborat amb garnatxa de vinyes de muntanya, plantades entre els 700 i els 800 metres al peus de la Serra de la Llena. Cérvoles Garnatxa 2015 és d’un bonic color granat intens. Al nas és nítid…Llegir més
On Barcelona 12/05/2017 – Flor de Muga Rosé 2016

On Barcelona 12/05/2017 – Flor de Muga Rosé 2016

GRAN ROSAT DE LA RIOJA Flor de Muga Rosé 2016 La darrera novetat de Bodegas Muga arriba en forma de rosat de garnatxa de velles vinyes de parcel·les seleccionades. Elaborat a partir del most flor amb una curta maceració amb les seves pells. Va fermentar en petits dipòsits de fusta, on el vi va romandre en contacte amb les mares fines durant més de 4 mesos, per tal d'incrementar la seva sensació d'untuositat. Flor de Muga Rosé 2016 és un altre rosat del club rostres pàl·lids. El seu color rosat pètal de rosa dona…Llegir més
Dominical 29/05/2016 – Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2013

Dominical 29/05/2016 – Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2013

CLOS DES PAPES La família Avril –viticultors des del 1600– és una de les referències imprescindibles de Châteauneuf-du-Pape. Paul-Vincent Avril cultiva en ecològic les 35 hectàrees de la propietat. A diferència de la majoria de productors de la zona, elaboren només dos châteauneuf: un blanc i un altre negre. Aquí no hi ha supercuvées, i renuncien a embotellar la súper selecció de la selecció. Per a ells, el millor vi és l’assemblatge del mosaic de paratges de la propietat. Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2013 és principalment garnatxa, mourvèdre i syrah, acompanyades d’altres varietats…Llegir més
Dominical 22/05/2016 – Xavier Clua Mas d’en Pol Negre 2014

Dominical 22/05/2016 – Xavier Clua Mas d’en Pol Negre 2014

TERRA ALTA Els vins d’en Xavier Clua són una de les referències imprescindibles de la Terra Alta. Fa 20 anys ja era capdavanter amb una garnatxa blanca excel·lent que embotellava amb el nom de Vindemia. Però potser la incomprensió i avançar-se al seu temps retardà durant anys una major progressió d’aquest gran viticultor. Mentre somiem en el retorn d’aquell blanc especial podem gaudir d’una gamma de vins francs i sense artificis. Mas d’en Pol 2014 és un mosaic de garnatxa, syrah, merlot i cabernet sauvignon de vinyes pròpies al municipi de Villalba dels…Llegir més
Dominical 10/01/2016 – Perafita Garnatxa Negra 2014

Dominical 10/01/2016 – Perafita Garnatxa Negra 2014

EMPORDÀ Al bell mig del Parc Natural del Cap de Creus –en un dels paratges més bonics de Catalunya– a la cruïlla entre Cadaqués, Roses i Port de la Selva, la família Martín Faixó cultiva 12 hectàrees sobre sòls de pissarra i amb la influència del mar i la Tramuntana. El celler està situat a l’antic Mas Perafita, una masia del segle XIV completament restaurada, que també disposa d’habitacions per a realitzar enoturisme. Perafita Garnatxa Negra 2014 és la darrera novetat del celler. Una petita cuvée de poc més de 5.000 ampolles de…Llegir més