On Barcelona 04/11/2016 – Colet Assemblatge Extra Brut

On Barcelona 04/11/2016 – Colet Assemblatge Extra Brut

SERGI COLET “Clàssic Penedès” L’any 1992 Sergi Colet iniciava un petit projecte a contracorrent a Pacs del Penedès. Els seus blancs sorprenien amb varietats foranies i els seus caves atípics aviat van sortir de la Denominació d’Origen. Amb 24 hectàrees pròpies i amb el celler ja consolidat, 5 lustres després Assemblage segueix essent la seva millor carta de presentació. Colet Assemblage Extra Brut 2013 que fa anys nasqué pàl·lid, ara es mostra descaradament rosat. Nas subtil i delicat, amb matisos de cirera, fruits secs i anís. A la boca és harmònic i equilibrat.…Llegir més
On Barcelona 28/10/2016 – Vizcarra 2013

On Barcelona 28/10/2016 – Vizcarra 2013

UN RIBERA A MAMBRILLA DE CASTREJÓN Juan Carlos Vizcarra és un personatge únic a Ribera del Duero. Va començar treballant molt jove al celler familiar i l'any 1991 emprengué un nou camí elaborant els seus propis vins però mantenint sempre una íntima relació amb la vinya. Torralvo, Celia i Inés són les seves cuvées d'alta volada, però a Vizcarra 2013 és on es demostra el gran nivell d'un viticultor inquiet i amb talent. Un negre que sedueix amb el seu preciós color vermell robí i un nas amb delicada fragància d'espècies dolces, regalèssia…Llegir més
On Barcelona 21/10/2016 – Les Brugueres 2015

On Barcelona 21/10/2016 – Les Brugueres 2015

LA CONRERIA D'SCALA DEI A finals dels anys 80 (quan tot just s'iniciava la renaixença del Priorat) en Jordi Vidal era un jove estudiant d'enologia que feria pràctiques en algun dels futurs cellers estrella de la regió. El 1997 començava el seu projecte personal en un petit celler a l'emblemàtic poblet d'Scala Dei. Des de llavors, el seu vi blanc, elaborat amb garnatxa de les vinyes Les Brugueres 2015 té el perfum d'herbes fresques i records de fonoll i cítrics.  A la boca és refinat i profund, amb una deliciosa textura que t'acompanya…Llegir més
Artífice Listán Blanco de Canarias 2015 – On Barcelona

Artífice Listán Blanco de Canarias 2015 – On Barcelona

ARTÍFICE LISTÁN BLANCO Un nou blanc de les Canàries Borja Pérez és un dels cinc cellerers valents que estan començant a posar en valor els vins de les Canàries. Normalment, en una zona vitivinícola amb una alta pressió turística és fàcil i habitual elaborar vins simples adaptats al visitant. Emprendre el camí més complex capa a l'excel·lència és una proesa. Els seus vins d'Ignios ja són tot un referent i amb el seu nou projecte Artífice faran parlar molt. Artífice Listán Blanco de Canarias 2015 té al nas el subtil perfum de pruna…Llegir més
Marqués de Murrieta Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986 – On Barcelona

Marqués de Murrieta Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986 – On Barcelona

YGAY BLANCO 1986 De què fa olor el temps? En un país tradicionalment abocat al negre, poc a poc els grans blancs van despertant la curiositat de molts aficionats que fins fa poc només estaven disposats a gastar diners en un bon negre. Al boom de Rueda, les 5 D.O. gallegues i més tranquil·lament als xarel·los del Penedès, s’hi suma Rioja, la zona que històricament va veure néixer els millors blancs de guarda. Marqués de Murrieta Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986 és un monument a aquells vins mítics. Es va criar…Llegir més
On Barcelona 30/09/2016 – Alta Vista Classic Reserva Malbec 2014

On Barcelona 30/09/2016 – Alta Vista Classic Reserva Malbec 2014

ARGENTINA En les dues darreres dècades els vins d’Argentina s’han anat situant al panorama mundial. L’estil golós i intens dels seus negres elaborats amb la varietat malbec –com a diferenciació i bandera– han captivat un gran nombre de consumidors americans i del sud-est asiàtic. Alta Vista és un celler creat el 1998 per la família Aulan, antiga propietària de la famosa casa de Champagne Piper Heidsieck. Amb una selecció de raïms de vinyes de la zona de Mendoza plantades a 900 metres d’altitud, elabora el seu Alta Vista Classic Reserva Malbec 2014. Pur…Llegir més
On Barcelona 23/09/2016 – Bàrbara Forés Blanc 2015

On Barcelona 23/09/2016 – Bàrbara Forés Blanc 2015

BÀRBARA FORÉS Garnatxa blanca, la reina de la Terra Alta Segurament en pocs anys, els vins de garnatxa blanca tindran el reconeixement i la demanda que actualment comencen a tenir els xarel·los. Encara molt lluny de les exitoses albarinyo i verdejo, aquestes varietats que ens són tan properes ofereixen un magnífic potencial per a elaborar blancs amb gran personalitat. A Gandesa, a la Terra Alta, el celler Bàrbara Forés fou un dels pioners en reivindicar el potencial de la garnatxa. Si El Quintà i l’Abrisa’t ofereixen dues visions sofisticades de la varietat, és…Llegir més