Peter Sisseck

Venta a l’Avançada 2020. La situació del mercat

Venta a l’Avançada 2020. La situació del mercat

Després d’un complicat any 2020, amb una estranya campanya de venda a l’avançada de la collita 2019 a causa de la crisis sanitària i econòmica causada per la Covid-19, sembla que, amb la nova situació mundial ocasionada por la vacunació massiva de la població, i una progressiva obertura de restaurants, bars i hotels, una nova normalitat comença lentament a portar una mica més d’optimisme al mercat global dels Grans vins, sempre tan sensible a l’economia i a l’estat anímic de cada país. L’any passat, les mesures sanitàries i els confinaments marcats per cada…Llegir més
Ribera del Duero 2020 per Peter Sisseck

Ribera del Duero 2020 per Peter Sisseck

L'any 2020 va ser un dels més complicats a nivell climàtic de tota la seva història, gairebé tots els factors van jugar en contra del manejament òptim de la vinya. La pluja va dificultar els treballs del sòl, fet que unit a les temperatures elevades va produir un creixement ràpid de l'herba, dificultant el seu control. La forma de ploure i les temperatures ambientals van propiciar elevades pressions del míldiu durant tot el cicle i de l’oïdi a partir del mes de juliol. D'altra banda, les reserves d'aigua acumulada van produir raïms amb…Llegir més
Venda a l’Avançada 2019. La situació del mercat

Venda a l’Avançada 2019. La situació del mercat

Ningú suposava fa 9 mesos la difícil i complicada situació social i econòmica que estem vivint aquest 2020. A mitjans d’octubre de l’any passat, en una visita a uns dels grans châteaux de Bordeaux per tastar en primícia la recent fermentada collita 2019 i alguns vins ja embotellats, es palpava un ambient estrany com a conseqüència de les dificultats que es preveien per aquest 2020 en l’economia mundial i, en concret, pel comerç dels grans vins: els aranzels que Trump havia promès pels vins europeus, les conseqüències que tindria el Brexit en el…Llegir més
Ribera del Duero 2019 per Peter Sisseck

Ribera del Duero 2019 per Peter Sisseck

Període vegetatiu El període vegetatiu del 2019 va estar marcat per l’hivern sec del 2018-19, que va ser més accentuat que en altres anyades. El nostre jardí al voltant de l'edifici principal estava sec i bastant avorrit. La coberta vegetal, típica de l'hivern, simplement no hi era. A la primavera va caure una mica de pluja, però no va ser suficient. Com es pot veure al gràfic, va faltar una mica d'aigua durant tot l'any (en blau les nostres dades, en comparació amb el gris: la mitjana). Des de la brostada a finals…Llegir més
La situació del mercat

La situació del mercat

En poques campanyes de venda a l’avançada dels últims anys, havíem vist a Espanya tant desig per reservar unes caixes abans de la sortida de la primera oferta. Aquest interès que es palpava des dels mesos d’abril i maig es va veure accentuat després dels dos tastos que serveixen de presentació de la collita 2018 i que tradicionalment realitzem des de fa anys a Barcelona i a Madrid. Allà, el cada cop més nombrós grup de professionals arribats de diferents punts d’Espanya i també un bon nombre d’aficionats, constataven amb els bodeguers presents…Llegir més
Château Rocheyron per Peter Sisseck

Château Rocheyron per Peter Sisseck

"2018 ha estat una anyada clarament superior a 2015, ja que és més completa i equilibrada". La pluja es va auto convidar durant els sis primers mesos del cicle, amb un cúmul de precipitacions dels més elevats des del 2000. Després del suau mes de gener, el fred es va instal·lar el mes de febrer. A la primavera, la vinya es va desenvolupar a un ritme sostingut gràcies a una meteorologia clement i a una important alimentació en aigua (230 mm entre abril i principis d'agost). La floració precoç i homogènia augurava una…Llegir més
Ribera del Duero 2018 per Peter Sisseck

Ribera del Duero 2018 per Peter Sisseck

“El clima va propiciar un bon estat sanitari de les vinyes, un bon rendiment dels ceps i un bon equilibri dels vins gràcies a un bon funcionament de les plantes”. Clima Les reserves d’aigua acumulades a la sortida de l’hivern van ser importants. Les precipitacions durant el cicle vegetatiu van ser superiors a la mitjana, acumulant-se durant tota la primavera. La resta del cicle va ser relativament sec. Les temperatures van estar al voltant de la mitjana a la Ribera del Duero, amb un final de primavera fresc, un estiu normal i un…Llegir més
Dominio de Pingus i Ψ Psi 2017, Ribera del Duero per Peter Sisseck

Dominio de Pingus i Ψ Psi 2017, Ribera del Duero per Peter Sisseck

Descobreix tots els vins del 2017 de Peter Sisseck a la Ribera del Duero i Bordeaux Ψ Psi 2017 El 2017 ha estat un any càlid i sec. La sortida de l’hivern es va produir amb baixes reserves d’aigua al subsòl. La primavera va ser seca, i l’estiu va ser extremadament sec al juliol i a l’agost, amb fortes pluges puntuals cap al final. La tardor va ser igualment molt seca, amb temperatures normals. Quant a les temperatures, els mesos de juny i juliol van ser molt càlids, la resta de mesos foren unes…Llegir més
Saint-Émilion 2017 per Peter Sisseck

Saint-Émilion 2017 per Peter Sisseck

Descobreix tots els vins del 2017 de Peter Sisseck a la Ribera del Duero i Bordeaux Château Rocheyron 2017 “La precocitat de l’anyada es féu evident des del principi gràcies a una primavera suau i molt seca que provocà un creixement anticipat de la vinya. L’episodi de glaçades de finals d’abril va provocar a Châteu Rocheyron un efecte similar al d’una selecció natural. Tot i assolir-se una pèrdua de prop del 50% de les 8 ha del plateau calcari de Rocheyron –fet que es va traduir en un rendiment aproximat de 18hl/ha– van ser…Llegir més
Venda a l’Avançada 2016. La situació del mercat

Venda a l’Avançada 2016. La situació del mercat

Per Vila Viniteca Quan l’any 1999 oferíem per primera vegada a tots els nostres clients la possibilitat de comprar a l’avançada L’Ermita 1998 molts van pensar que estàvem bojos. Qui avançaria els seus diners per un vi del Priorat que a més es proposava a un preu caríssim? Aquell sistema de venda per avançat, en Primeur –com diuen els francesos– o a l’avançada –com nosaltres el vàrem batejar– era tradicional en el comerç dels grans châteaux de Bordeaux però completament inèdit a Espanya. Entre els grans vins espanyols el pioner fou en Peter…Llegir més