Jumilla, les “varietats oxidatives”, i 25 anys de vi espanyol

Jumilla, les “varietats oxidatives”, i 25 anys de vi espanyol

Per Enrique Calduch Eren finals d’octubre del 1994, és a dir, fa gairebé 25 anys, que en un “atrotinat” Peugeot 205, el periodista i crític vinícola Andrés Proensa i jo, circulàvem des de Madrid a la localitat murciana de Jumilla. Ell conduïa i jo anava amb un mapa de carreteres sobre les cames perquè encara no hi havia autopista a Múrcia, i calia sortir-se per la d'Alacant en Chinchilla de Montearagón i ficar-se per un laberint de carreteres secundàries. Teníem una cita al Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Jumilla amb…Llegir més
La situació del mercat

La situació del mercat

En poques campanyes de venda a l’avançada dels últims anys, havíem vist a Espanya tant desig per reservar unes caixes abans de la sortida de la primera oferta. Aquest interès que es palpava des dels mesos d’abril i maig es va veure accentuat després dels dos tastos que serveixen de presentació de la collita 2018 i que tradicionalment realitzem des de fa anys a Barcelona i a Madrid. Allà, el cada cop més nombrós grup de professionals arribats de diferents punts d’Espanya i també un bon nombre d’aficionats, constataven amb els bodeguers presents…Llegir més
L’anyada 2018 a Gratallops, Priorat per Álvaro Palacios

L’anyada 2018 a Gratallops, Priorat per Álvaro Palacios

La sensació de feliç retorn a paràmetres normals de referència històrica La primera meitat de l'any va ser la més plujosa des de temps immemorials. El gener no acostuma a regalar pràcticament cap precipitació als costers del Priorat, però el 2018 va començar amb una quantitat notable de pluja, que va obrir la porta a un hivern i a una primavera extraordinàriament humits. Els registres hivernals van ser molt alts —65 litres al febrer, amb neu a finals de mes, i uns altres 42 litres al març—, però sens dubte el zenit de…Llegir més
On Barcelona 12/04/2019 – Merit 2016

On Barcelona 12/04/2019 – Merit 2016

PERINET Després d’uns anys d’incertesa i de molts canvis, el celler Perinet inicia una nova etapa. Amb la nova collita 2016 els vins ja mostren el nou perfil del celler. Merit 2016 prové de les vinyes Mas d’en Xes i Mas Vell, dues de les parcel·les més fresques de la finca. L’assemblatge està format per merlot, syrah, garnatxa i carinyena que fermenten i es crien 12 mesos en dipòsits d’acer inoxidable. Al nas desplega intenses notes de fruita negra crocant i madura que es conjuga amb delicades notes d’herbes aromàtiques com el romaní…Llegir més
Priorat 2017 per Álvaro Palacios

Priorat 2017 per Álvaro Palacios

Descobreix tots els vins del 2017 de l'Álvaro Palacios al Priorat Mesos i mesos de sequera i calor En finalitzar la verema precedent –la del 2016–, vam tenir pluges moderades però suficients, que es van espaiar al llarg de tot l’hivern. Les temperatures durant aquests mesos hivernals van ser més fredes que no pas a las dues anyades anteriors. Aquestes condicions es van esvair al març del 2017, el primer mes de la primavera climàtica, que ens va rebre amb una inusitada sequera. Fins el maig només van caure 60 litres, quan allò…Llegir més
Com em vaig enamorar de la carinyena

Com em vaig enamorar de la carinyena

Per Miquel Hudin Com que Califòrnia és el meu estat d’origen, des de petit he estat “adoctrinat” amb la idea de que l’anomenat Golden State és al centre del món quan en realitat n’és ben bé al final. Després de la segona estavellada de les empreses punt com, vaig adonar-me de que no tot el que llueix és or i vaig dedicar-me a viatjar més enllà de les fronteres americanes, i amb cada viatge les meves estades es van anar allargant. Fins que va arribar un moment en què viure a Califòrnia em…Llegir més
On Barcelona 13/10/2017 – Nit de Nin La Coma d’En Romeu 2015

On Barcelona 13/10/2017 – Nit de Nin La Coma d’En Romeu 2015

NIT DE NIN Priorat de Porrera El microceller de l’Ester Nin i en Carles Ortiz presenta amb l’anyada 2015 La Coma d’en Romeu. Un nou vi d’una finca en coster amb vinyes de 70 anys de garnatxa i amb terrer de licorella i orientada al sud. La cura de la vinya i les vinificacions segueixen la mateixa metodologia que els altres vins del celler: biodinàmica, fermentació amb raïms sencers i sense addició de llevats.  Així, aquesta nova finca ofereix una visió diferent que el Mas d’en Caçador. Amb una delicada fragància floral, de…Llegir més
L’obsessió del mercat per les “grans anyades”

L’obsessió del mercat per les “grans anyades”

Per Florian Miquel Hermann Com a comerciant de vins, un algunes vegades se sent com el protagonista de la pel·lícula Atrapat en el temps. El mateix escenari surrealista es repeteix una i altra vegada sense possibilitat d’escapar-se. Segur que us pregunteu de què estic parlant. Molt senzill: de les suposades "grans anyades". Però anem a pams: Des de principi dels anys 80, precisament des de la primavera de l'any 1983, el món del vi ja no és el mateix. En aquell moment el llavors jove i poc conegut crític nord-americà Robert Parker després dels seus tastos "en primeur" de l'anyada…Llegir més
On Barcelona 26/05/2017 – La Solana Alta 2014

On Barcelona 26/05/2017 – La Solana Alta 2014

LA SOLANA ALTA Garnatxa blanca del Priorat El nou blanc del celler Mas Alta, La Solana Alta 2014 s’afegeix ja amb la seva primera anyada al reduït grup de grans blancs del Priorat. Una vinya de garnatxa blanca de tan sols 6 anys. L’edat no és l’únic paràmetre de qualitat en un vessant únic entre 300 i 500 metres d’alçada que mira el poble de la Vilella Alta. El seu color és d’or pàl·lid i el nas és fragant amb un bon ventall d’aromes molt florals i fresques recordant l’ametlla blanca i per una…Llegir més
On Barcelona 21/10/2016 – Les Brugueres 2015

On Barcelona 21/10/2016 – Les Brugueres 2015

LA CONRERIA D'SCALA DEI A finals dels anys 80 (quan tot just s'iniciava la renaixença del Priorat) en Jordi Vidal era un jove estudiant d'enologia que feria pràctiques en algun dels futurs cellers estrella de la regió. El 1997 començava el seu projecte personal en un petit celler a l'emblemàtic poblet d'Scala Dei. Des de llavors, el seu vi blanc, elaborat amb garnatxa de les vinyes Les Brugueres 2015 té el perfum d'herbes fresques i records de fonoll i cítrics.  A la boca és refinat i profund, amb una deliciosa textura que t'acompanya…Llegir més