Sicília 2018 per Andrea Franchetti

Sicília 2018 per Andrea Franchetti

Recordant la collita del 2018, puc dir que va ser una de les més humides, especialment durant els mesos d'estiu, la qual cosa va desembocar en el clàssic clima tropical (calor humida) dels darrers vuit anys. Ens vam veure obligats a fer moltes més passades per desfullar. Primer a les vinyes de chardonnay, anant sempre per capes, perquè no volíem que les baies es cremessin; però, al mateix temps, preteníem que el vent pogués passar a través, per tal que les eixugués ràpidament després de cada pluja. A més, els gotims així exposats…Llegir més
Toscana 2018 per Andrea Franchetti

Toscana 2018 per Andrea Franchetti

Una singular collita a Trinoro Després del sufocant estiu del 2017, vam donar la benvinguda a una anyada amb unes temperatures més regulars i fredes. A mesura que ens acostàvem a finals d’agost, vam observar uns gotims de major mida que l'habitual, no massa dolços per l'època i inusualment suaus des del principi. Gràcies a aquestes temperatures més fredes, els ceps van ser capaços de madurar tant els raïms com els tanins d’una manera precoç; fenòmens que habitualment es demoren a causa de les elevades temperatures de l’agost. Les pells, primes com eren,…Llegir més
Douro 2018 per Dirk Niepoort

Douro 2018 per Dirk Niepoort

2018, l’any de la frescor i la calor L'any 2018 va estar marcat per l'elevada pressió que les malalties fúngiques van exercir sobre la vinya. Després d'un hivern amb precipitacions entre mitjanes i baixes, va arribar una primavera amb tres mesos força plujosos: el març amb 400 mm, l’abril amb 150 mm i el juny amb 150 mm. La floració va ser superior a la dels dos anys anteriors i tot apuntava que seria un any gran i productiu a la regió del Douro. Com a conseqüència de l'elevada pluviositat en períodes tan crítics…Llegir més
Rhône 2018 per Michel Tardieu

Rhône 2018 per Michel Tardieu

“L'anyada que va fer dubtar i tremolar els millors vignerons del sud!” Estranya i paradoxal... Aquesta collita ens ha reservat algunes sorpreses, i encara planteja preguntes. Malgrat ser descrita per alguns vignerons com a “gran collita”, la seva forta heterogeneïtat, depenent de cada sector, ens obliga a romandre prudents i cautelosos. El cicle vegetatiu va ser precoç. La primavera va veure alternar generoses pluges i cops de calor. Segons el testimoni dels veterans, cal remuntar-se als anys 60 per tal d'observar una pressió de malalties tan elevada a la vinya. I, per desgràcia…Llegir més
On Barcelona 21/06/2019 – Tío Pepe Fino en Rama

On Barcelona 21/06/2019 – Tío Pepe Fino en Rama

FINO EN RAMA Fa tan sols una dècada els finos i manzanillas “en rama” –sense filtrar ni clarificar– eren una raresa a botigues i restaurants, i moltes vegades eren refusats per un consumidor habituat a vins més lleugers, amb menys color, transparents i pulcres però que a l’embotellada havien perdut part del caràcter que tenien quan els tastaves directament de la bóta. La desena edició de Tío Pepe Fino en Rama arriba en un bon moment per al vi de Xerès. El gran Antonio Flores ha seleccionat per aquesta saca del 2019, 67…Llegir més
Ribera del Duero 2018 per Bertrand Sourdais

Ribera del Duero 2018 per Bertrand Sourdais

Anyada d’antuvi: amb estacions marcades i generoses precipitacions Després d’uns hiverns 2016 i 2017 secs, per fi el 2018 va ser molt generós en pluviometria! L’hivern va ser llarg i fred; les primeres nevades van ser just abans de Reis, a principis de gener, i van cobrir el nord d’Espanya! L’última nevada va ser molt tardana, cap als dies 9 i 10 d’abril. L’hivern típic de la zona de Sòria acostuma a ser fred i molt sec, de fet la gent del poble diu que el gel “xupa l’aigua dels sòls”. Aquest hivern…Llegir més
Álava 2018 per Juan Carlos López de Lacalle

Álava 2018 per Juan Carlos López de Lacalle

Per tal de definir la collita del 2018 en la base al seu condicionament climàtic, hem de centrar-nos en la pluviometria rebuda durant tot el cicle vegetatiu. Va ser un dels anys més plujosos dels darrers 10 anys (704 l/m2), amb la particularitat que les pluges no van ser molt copioses, però es van prolongar durant tot l'any. Durant els tres mesos de la primavera (març, abril i maig) vam tenir 189 l/m2 en 37 dies. És a dir, vam patir precipitacions cada dos dies i mig. Aquest ambient humit constant va afavorir…Llegir més
On Barcelona 14/06/2019 – Can Ràfols dels Caus Gran Caus Rosat 2018

On Barcelona 14/06/2019 – Can Ràfols dels Caus Gran Caus Rosat 2018

CARLOS ESTEVA El 1990, Can Ràfols dels Caus va presentar un rosat innovador, amb color i reivindicar el raïm merlot com a protagonista. Avui, amb quasi 30 collites elaborades, el ja “clàssic” rosat de Carlos Esteva segueix fent-nos gaudir a contracorrent, desoint la moda d’un mar rosa pàl·lid. Gran Caus Rosat 2018 és d’un bonic i intens color cirera. Al nas és seré i definit, amb un precís perfum de maduixes, gerds i cireres fresques. A la boca és ample, globós, sàpid i amb un final extraordinàriament aromàtic on destaquen les fruites vermelles,…Llegir més
Rioja 2018 per Benjamín Romeo

Rioja 2018 per Benjamín Romeo

L'any 2018 va ser un any càlid; les temperatures van ser al voltant d'1°C més elevades que les mitjanes de la zona. Respecte a les precipitacions, l'any 2018 ha estat humit en general. La precipitació mitjana es va situar, a l'estació meteorològica de Bodega Contador, en 522 mm, una mica inferior als valors mitjans registrats a La Rioja, que van ser de 536 mm. L'any es va iniciar amb un mes de gener molt càlid, amb temperatures mitjanes mensuals 2°C superiors als valors mitjans normals. En canvi, els mesos de febrer i març…Llegir més
Toro 2018 per Marcos Eguren

Toro 2018 per Marcos Eguren

La tardor 2017 és seca i càlida fins a la darrera setmana de novembre, moment en què baixen les temperatures amb absència de pluges. Comença l'any 2018 amb lleugeres precipitacions durant el mes de gener i amb temperatures per sota de la mitjana. Febrer és molt fred i plujós, arribant a acumular-se més de 70 mm al final del mes. Març és fresc i amb precipitacions superiors a la mitjana. Abril comença amb temperatures suaus, baixant bruscament a mitjans de mes fins als -5ºC, frenant el plor de la vinya. Durant la darrera…Llegir més