Ribera del Duero 2019 per Bertrand Sourdais

Ribera del Duero 2019 per Bertrand Sourdais

2019, anyades que acaben en nou… Com moltes de les anyades que acaben en nou, 2019 és, amb diferència, la millor de les anyades de Dominio de Es. Un clima bastant sec, dues onades de calor…, i una vinya que malgrat això no va donar senyals de cap mena d'estrès. Avui encara és difícil de comprendre-ho. Potser l'abundància i la generositat amb les precipitacions de l'any 2018 van tenir alguna cosa a veure… L'herència del clima del 2018 creuat amb el clima sec del 2019 ha donat llum a una gran anyada. De l'1 de…Llegir més
Ribera del Duero 2019 per Peter Sisseck

Ribera del Duero 2019 per Peter Sisseck

Període vegetatiu El període vegetatiu del 2019 va estar marcat per l’hivern sec del 2018-19, que va ser més accentuat que en altres anyades. El nostre jardí al voltant de l'edifici principal estava sec i bastant avorrit. La coberta vegetal, típica de l'hivern, simplement no hi era. A la primavera va caure una mica de pluja, però no va ser suficient. Com es pot veure al gràfic, va faltar una mica d'aigua durant tot l'any (en blau les nostres dades, en comparació amb el gris: la mitjana). Des de la brostada a finals…Llegir més
On Barcelona 10/01/2020 – Milsetentayseis La Peña 2018

On Barcelona 10/01/2020 – Milsetentayseis La Peña 2018

El nou celler d’Alma Carraovejas L’últim projecte apassionant que ha nascut a la Ribera del Duero és el celler Milsetentayseis a Fuentenebro (Burgos). Amb l’experiència exitosa de la família Ruiz i el seu equip de Pago de Carraovejas, aquest nou repte vol esprémer el caràcter singular d’unes vinyes molt velles plantades a més de 1.000 metres d’altitud, amb les que ja porten més de 12 anys experimentant. Els sòls de la zona tenen una gran riquesa mineral i estan formats per argiles, sorres, quars, feldspat i mica. El primer vi que confidencialment acaben…Llegir més
La situació del mercat

La situació del mercat

En poques campanyes de venda a l’avançada dels últims anys, havíem vist a Espanya tant desig per reservar unes caixes abans de la sortida de la primera oferta. Aquest interès que es palpava des dels mesos d’abril i maig es va veure accentuat després dels dos tastos que serveixen de presentació de la collita 2018 i que tradicionalment realitzem des de fa anys a Barcelona i a Madrid. Allà, el cada cop més nombrós grup de professionals arribats de diferents punts d’Espanya i també un bon nombre d’aficionats, constataven amb els bodeguers presents…Llegir més
Ribera del Duero 2018 per Bertrand Sourdais

Ribera del Duero 2018 per Bertrand Sourdais

Anyada d’antuvi: amb estacions marcades i generoses precipitacions Després d’uns hiverns 2016 i 2017 secs, per fi el 2018 va ser molt generós en pluviometria! L’hivern va ser llarg i fred; les primeres nevades van ser just abans de Reis, a principis de gener, i van cobrir el nord d’Espanya! L’última nevada va ser molt tardana, cap als dies 9 i 10 d’abril. L’hivern típic de la zona de Sòria acostuma a ser fred i molt sec, de fet la gent del poble diu que el gel “xupa l’aigua dels sòls”. Aquest hivern…Llegir més
Ribera del Duero 2018 per Peter Sisseck

Ribera del Duero 2018 per Peter Sisseck

“El clima va propiciar un bon estat sanitari de les vinyes, un bon rendiment dels ceps i un bon equilibri dels vins gràcies a un bon funcionament de les plantes”. Clima Les reserves d’aigua acumulades a la sortida de l’hivern van ser importants. Les precipitacions durant el cicle vegetatiu van ser superiors a la mitjana, acumulant-se durant tota la primavera. La resta del cicle va ser relativament sec. Les temperatures van estar al voltant de la mitjana a la Ribera del Duero, amb un final de primavera fresc, un estiu normal i un…Llegir més
Dominio de Pingus i Ψ Psi 2017, Ribera del Duero per Peter Sisseck

Dominio de Pingus i Ψ Psi 2017, Ribera del Duero per Peter Sisseck

Descobreix tots els vins del 2017 de Peter Sisseck a la Ribera del Duero i Bordeaux Ψ Psi 2017 El 2017 ha estat un any càlid i sec. La sortida de l’hivern es va produir amb baixes reserves d’aigua al subsòl. La primavera va ser seca, i l’estiu va ser extremadament sec al juliol i a l’agost, amb fortes pluges puntuals cap al final. La tardor va ser igualment molt seca, amb temperatures normals. Quant a les temperatures, els mesos de juny i juliol van ser molt càlids, la resta de mesos foren unes…Llegir més
On Barcelona 08/06/2018 – Dominio del Águila Albillo Viñas Viejas 2014

On Barcelona 08/06/2018 – Dominio del Águila Albillo Viñas Viejas 2014

UN BORGONYA BLANC A RIBERA Quan el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Ribera del Duero encara no es decideix a legalitzar els blancs de la zona, Jorge Monzón es cansa d’esperar i per fi presenta el seu magnífic blanc elaborat amb vinyes velles de més de 100 anys –algunes prefil·loxèriques– d’albillo. Dominio del Águila Albillo Viñas Viejas 2014 és una picada d’ullet a Coche-Dury. El seu color és daurat. Al nas és seductor, amb notes de pruna groga entrellaçades amb un punt de pedra foguera i un record final de cedre i…Llegir més
On Barcelona 16/03/2018 – Viña Pedrosa Crianza 2015

On Barcelona 16/03/2018 – Viña Pedrosa Crianza 2015

Viña Pedrosa: un clàssic de la Ribera del Duero Visionaris i amb una dècada d’avanç al boom de la Ribera del Duero, els germans Benjamín, Manuel i Adolfo Pérez Pascuas van fundar el 1980 el seu propi celler. Segurs de la qualitat de la vinya que havia plantat el seu pare, van elaborar la seva primera collita i el 1982 van fundar la Denominació d’Origen juntament amb un petit i selecte grup de cellers. A partir d’un impressionant patrimoni de 150 hectàrees de vinyes pròpies i amb un estil de vins amb una…Llegir més
On Barcelona 17/11/2017 – Pago de Carraovejas 2015

On Barcelona 17/11/2017 – Pago de Carraovejas 2015

PAGO DE CARRAOVEJAS Objecte de desig Fa 30 anys, José Mª Ruiz va somiar amb elaborar un gran Ribera del Duero pels clients del seu restaurant de Segovia. Va escollir un vessant singular de Peñafiel i allà va néixer Pago de Carraovejas. Han passat tres dècades i aquell “vi de la casa” es va convertir en un mite. Avui, juntament al seu fill Pedro comença una nova etapa de maduresa. Pago de Carraovejas 2015 mostra l’essència d’un terrer. Un vi que es desprèn de la contra etiqueta de criança o reserva per expressar…Llegir més