I si 2019 fos “El Somni”? “L’Anyada”?

I si 2019 fos “El Somni”? “L’Anyada”?

Per Mounir Saouma Sóc d’aquelles persones que es nega a comentar les anyades abans d’acabar la malolàctica, que és uns 18 mesos després de la verema, però estem vivint quelcom excepcional aquest Any aquí a Borgonya i a Châteauneuf-du-Pape, i vull compartir-ho amb vosaltres. Vam tenir molta pluja al principi de la temporada, impossible de ruixar o treballar la terra. Després vam passar 5 mesos sense pluja, molt i molt secs. Però la vinya no va parar de viure i treballar, noves fulles, gairebé cap signe d’estrès hídric. Aquesta fou la primera Sorpresa,…Llegir més
On Barcelona 29/03/2019 – Torbreck The Struie 2016

On Barcelona 29/03/2019 – Torbreck The Struie 2016

SHIRAZ Barossa Valley és una de les regions vitivinícoles més reputades del món i on es troben algunes vinyes històriques, algunes d’elles plantades el 1840. Allà, el 1994, David Powell fundà Torbreck. Va començar realitzant petites cuvées parcel·làries que de seguida van rebre les puntuacions més elevades de la crítica internacional. El 2008 realitzà una ampliació del petit celler seguint sempre la vinificació per parcel·les. The Struie 2016 és un deliciós shiraz elaborat a partir de dos velles vinyes de Barossa Valley i Eden Valley. Un assemblatge perfecte entre elegància i intensitat amb…Llegir més
Tots els guanyadors i tots els vins de les anteriors edicions del Tast per Parelles

Tots els guanyadors i tots els vins de les anteriors edicions del Tast per Parelles

El proper diumenge 24 de març, al Casino de Madrid, se celebrarà el 12è Premi Vila Viniteca de Tast per Parelles. Un concurs de tast inèdit que s'ha consolidat com una cita imprescindible per als amants del vi i que se celebra un any a Barcelona i un altre a Madrid, alternativament. Des de la primera edició el 2008, aquest certamen reuneix tastadors professionals i aficionats d'àmbit internacional que competeixen per aconseguir el prestigiós premi, que en aquesta 12a edició ascendeix a 40.000€ (30.000€ per la parella guanyadora, 7.000 euros per la segona classificada…Llegir més
Recordant el 2018. Les millors ampolles i els millors moments (i III)

Recordant el 2018. Les millors ampolles i els millors moments (i III)

Algunes de les ampolles que més ens van impressionar el 2018. Unes per la seva grandesa indiscutible i altres perquè estaven en un moment esplèndid. I també grans moments amb el vi com a protagonista. Esdeveniments, tastos i grans ampolles compartides. Priorat Álvaro Palacios L’Ermita 2006 Álvaro Palacios L’Ermita 2008 Álvaro Palacios L’Ermita 2009 Álvaro Palacios L’Ermita 2010 Álvaro Palacios Les Aubaguetes 2015 Álvaro Palacios Dofí 2008 (3/8) Clos Mogador 2012 Mas Alta La Solana Alta 2016 Mas Doix 1902 Carinyena Centenària 2015 La Conreria d’Scala Dei Les Brugueres 2011 Clos Erasmus 2001…Llegir més
On Barcelona 19/10/2018 – Niepoort Tawny Dee

On Barcelona 19/10/2018 – Niepoort Tawny Dee

https://issuu.com/vilaviniteca/docs/191018_niepoorttawnydee_3cf3f28de58eb3 Niepoort Tawny Dee Els portos tipus “Tawny” generalment es poden seguir gaudint durant unes quantes setmanes després d’obrir l’ampolla, perquè la seva criança oxidativa en bótes els fa resistir més el contacte amb l’aire. Niepoort Tawny Dee prové d’un mosaic de més de 6 varietats negres tradicionals amb baixos rendiments de la zona del Cim Corgo, a la vall del Duero. La majoria dels raïms es van trepitjar en històrics cups de pedra i es van traslladar riu avall fins a Vila Nova de Gaia, on van madurar en petites bótes velles…Llegir més
El vi i el disseny

El vi i el disseny

Aquest mes d'octubre sis grans dissenyadors vinculats al sector vitivinícola han creat els aparadors de les nostres botigues. Casilda Rodríguez, Claret Serrahima, Joan Josep Bertran, Josep Maria Morera, Pati Núñez i Xavier Bas exhibeixen alguns dels seus dissenys més reconeguts del món del vi a Vila Viniteca. CASILDA RODRÍGUEZ Nascuda a Madrid el 1962, es va formar en arquitectura, disseny gràfic i publicitat. Després de treballar en agències de publicitat a Nova York i Madrid, als anys 90 va fundar el seu estudi Idea & Vino a la seva ciutat natal. Ha sigut…Llegir més
On Barcelona 25/05/2018 – Sierra Cantabria CVC

On Barcelona 25/05/2018 – Sierra Cantabria CVC

RIOJA: CONJUNT DE VÀRIES COLLITES Els germans Miguel i Marcos Eguren han anat cercant sempre l’excel·lència. Fa uns anys i després de gaudir un gran Rioja del 1925, van decidir elaborar un vi de molt llarga criança. Van seleccionar una vinya única de tan sols 1,49 hectàrees a San Vicente de la Sonsierra, plantada el 1960 amb un 90% tempranillo i un 10% d’altres varietats. En les degustacions periòdiques van descobrir que l’assemblatge de les diferents anyades millorava la singularitat de cada collita. Va ser així com va néixer Sierra Cantabria CVC, una…Llegir més
On Barcelona 18/05/2018 – Escabeces 2016

On Barcelona 18/05/2018 – Escabeces 2016

CARTOIXÀ VERMELL DE TARRAGONA Escabeces és fruit de la unió de Sara Pérez i Réne Barbier (Clos Martinet, Clos Mogador i Venus la Universal) amb Mercè Salvat i Oriol Pérez de Tudela (Sine Qua Non i Camí de la Font), i pretén ser un homenatge als rosats que feia l’avi del René. Està elaborat amb la varietat cartoixà vermell —nom tradicional que rep el xarel·lo vermell— vinificada com un negre i que és una varietat històrica de la zona del riu Gaià (Tarragona). Escabeces 2016 és un enigma. Té color rosat i és…Llegir més
On Barcelona 11/05/2018 – Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2015

On Barcelona 11/05/2018 – Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2015

Un francès a Soria Bertrand Sourdais és un “vigneron” amb talent. De molt jove va començar a elaborar Dominio de Atauta a la Ribera del Duero, projecte que compaginava amb el Domaine de Pallus, el celler familiar a Chinon, a la Vall del Loire. El 1999 va iniciar el seu projecte més personal: Dominio de Es a la Ribera del Duero soriana per explorar la versió més elegant del tinto fino. Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2015 prové de vinyes prefiloxèriques que es cultiven de manera ecològica. Es vinifiquen amb un…Llegir més
On Barcelona 03/05/2018 – Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2015

On Barcelona 03/05/2018 – Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2015

Garnatxes de somni Les germanes Catherine i Sophie Armenier elaboren alguns dels Châteauneuf-du-Pape més preuats i desitjats. La cuvée vieilles vignes només l’embotellen en les millors anyades i prové de garnatxes de dues parcel·les, les Charbonnières –plantada el 1900– i les Esquierons –amb una part de les vinyes plantades el 1900 i l’altra el 1949–. Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2015 és una infusió de fruita, amb notes fragants de cirera, regalèssia vermella i melmelada. A la boca és fruita sucosa, amb una textura sedosa de coulis de gerds. Té volum, pes i…Llegir més