Lo mejor de 2022 (III). Una cata irrepetible de 22 añadas de Castillo Ygay para The Wine Advocate

Lo mejor de 2022 (III). Una cata irrepetible de 22 añadas de Castillo Ygay para The Wine Advocate

En mayo de 2010 había tenido la suerte de que Vicente Dalmau Cebrian-Sagarriga me invitara a una cata excepcional, con motivo de la visita de Jay Miller a su bodega, justo unas semanas antes de la inauguración oficial de las reformas que llevaba años realizando en el Castillo. La selección era increíble, con Marqués de Murrieta Blanco Reserva 1925, 1950, 1981 y 1984 y Castillo Ygay tinto Gran Reserva Especial 1934, 1942, 1952, 1978, 1994 y 2001. La degustación para mí fue histórica, y de una dimensión que me dejó tan conmocionado que aún…Leer más
Lo mejor de 2022 (II). La Cata del Año: Comer con los ojos.

Lo mejor de 2022 (II). La Cata del Año: Comer con los ojos.

El pasado jueves 17 de noviembre celebramos “La Cata del Año” de los Casacas Rojas en el Cine Bosque de Barcelona. Una degustación de películas y vino acompañada de delicias gastronómicas, dirigida por Daniel Vázquez Sallés (periodista y escritor) y Quim Vila. 28 Casacas Rojas se reunieron alrededor de una mesa imperial sobre un gran escenario a los pies de la pantalla y compartieron esta experiencia única en la que el cine, el vino, la gastronomía y la amistad fueron los protagonistas. INTRODUCCIÓN  La Grande Bouffe 1973. Marco Ferreri La cocina como la…Leer más
Lo mejor de 2022 (I). Un festín único en El Racó d’en Binu

Lo mejor de 2022 (I). Un festín único en El Racó d’en Binu

El jueves 24 de noviembre celebramos un almuerzo único en El Racó d'en Binu (Argentona, Barcelona). Francesc Fortí, chef y propietario de El Racó d'en Binu, proviene de una larga saga familiar dedicada a la restauración. En 1932, los Fortí inauguraron el Hotel Colón en la Plaça Nova de Argentona. Francesc Fortí aprendió el oficio en el Hotel Colón de Barcelona cuando tenía 14 años. Después trabajó en el Jockey de Madrid y posteriormente en la Tour d’Argent de París. En febrero de 1970, junto con su hermano, decidió inaugurar el Racó d’en…Leer más
Grandes Vinos Blancos – Finca Allende Marure 2019

Grandes Vinos Blancos – Finca Allende Marure 2019

FINCA ALLENDE Marure 2019 Solicitar en Vila Viniteca Briones D.O.Ca. Rioja Garnacha blanca 300 bot. En las últimas tres décadas, la calidad de los vinos españoles ha experimentado una gran eclosión. Numerosos nuevos proyectos se han consolidado y posicionado junto a las bodegas históricas y algunos de ellos son hoy una referencia indiscutible para los mejores sommeliers y coleccionistas del mundo. Pero este éxito global, de posicionar los mejores vinos de aquí en el lugar en el que hace tiempo merecerían estar, se ha visto reservado casi exclusivamente a los grandes vinos tintos.…Leer más
Grandes Vinos Blancos – Belondrade Les Parcelles 2018

Grandes Vinos Blancos – Belondrade Les Parcelles 2018

BELONDRADE Les Parcelles 2018 Solicitar en Vila Viniteca La Seca Valladolid Verdejo 1.994 bot. En las últimas tres décadas, la calidad de los vinos españoles ha experimentado una gran eclosión. Numerosos nuevos proyectos se han consolidado y posicionado junto a las bodegas históricas y algunos de ellos son hoy una referencia indiscutible para los mejores sommeliers y coleccionistas del mundo. Pero este éxito global, de posicionar los mejores vinos de aquí en el lugar en el que hace tiempo merecerían estar, se ha visto reservado casi exclusivamente a los grandes vinos tintos. En…Leer más
Grandes Vinos Blancos – Bufadors Vinya del Rascarà Brut Nature 2017

Grandes Vinos Blancos – Bufadors Vinya del Rascarà Brut Nature 2017

BUFADORS Vinya del Rascarà Brut Nature 2017 Solicitar en Vila Viniteca Can Rossell de la Serra - Torrelavit Corpinnat Xarel·lo 2.185 bot. En las últimas tres décadas, la calidad de los vinos españoles ha experimentado una gran eclosión. Numerosos nuevos proyectos se han consolidado y posicionado junto a las bodegas históricas y algunos de ellos son hoy una referencia indiscutible para los mejores sommeliers y coleccionistas del mundo. Pero este éxito global, de posicionar los mejores vinos de aquí en el lugar en el que hace tiempo merecerían estar, se ha visto reservado…Leer más
Grandes Vinos Blancos – Sierra Cantabria Gran Vino Blanco 2008

Grandes Vinos Blancos – Sierra Cantabria Gran Vino Blanco 2008

SIERRA CANTABRIA Gran Vino Blanco 2008 Solicitar en Vila Viniteca San Vicente de la Sonsierra D.O.Ca. Rioja 55% viura, 27% malvasía, 18% garnacha blanca 986 bot. En las últimas tres décadas, la calidad de los vinos españoles ha experimentado una gran eclosión. Numerosos nuevos proyectos se han consolidado y posicionado junto a las bodegas históricas y algunos de ellos son hoy una referencia indiscutible para los mejores sommeliers y coleccionistas del mundo. Pero este éxito global, de posicionar los mejores vinos de aquí en el lugar en el que hace tiempo merecerían estar,…Leer más
Grandes Vinos Blancos – Castell del Remei Gran Reserva Blanc 2017

Grandes Vinos Blancos – Castell del Remei Gran Reserva Blanc 2017

CASTELL DEL REMEI Gran Reserva Blanc 2017 Solicitar en Vila Viniteca Penelles D.O. Costers del Segre 66% macabeu, 33% chardonnay 1.671 bot. En las últimas tres décadas, la calidad de los vinos españoles ha experimentado una gran eclosión. Numerosos nuevos proyectos se han consolidado y posicionado junto a las bodegas históricas y algunos de ellos son hoy una referencia indiscutible para los mejores sommeliers y coleccionistas del mundo. Pero este éxito global, de posicionar los mejores vinos de aquí en el lugar en el que hace tiempo merecerían estar, se ha visto reservado…Leer más
Grandes Vinos Blancos – Dominio del Águila Vino Fino de Paraje Calizo 2019

Grandes Vinos Blancos – Dominio del Águila Vino Fino de Paraje Calizo 2019

DOMINIO DEL ÁGUILA Vino Fino de Paraje Calizo 2019 Solicitar en Vila Viniteca La Aguilera Burgos Albillo mayor 1.341 bot. En las últimas tres décadas, la calidad de los vinos españoles ha experimentado una gran eclosión. Numerosos nuevos proyectos se han consolidado y posicionado junto a las bodegas históricas y algunos de ellos son hoy una referencia indiscutible para los mejores sommeliers y coleccionistas del mundo. Pero este éxito global, de posicionar los mejores vinos de aquí en el lugar en el que hace tiempo merecerían estar, se ha visto reservado casi exclusivamente…Leer más
Grandes Vinos Blancos – Raúl Pérez Areas de Montalvo 2017

Grandes Vinos Blancos – Raúl Pérez Areas de Montalvo 2017

RAÚL PÉREZ Areas de Montalvo 2017 Solicitar en Vila Viniteca Arra D.O. Rías Baixas Albariño 386 bot. En las últimas tres décadas, la calidad de los vinos españoles ha experimentado una gran eclosión. Numerosos nuevos proyectos se han consolidado y posicionado junto a las bodegas históricas y algunos de ellos son hoy una referencia indiscutible para los mejores sommeliers y coleccionistas del mundo. Pero este éxito global, de posicionar los mejores vinos de aquí en el lugar en el que hace tiempo merecerían estar, se ha visto reservado casi exclusivamente a los grandes…Leer más