On Barcelona 15/03/2019 – Palacios Remondo Propiedad 2015

On Barcelona 15/03/2019 – Palacios Remondo Propiedad 2015

PALACIOS REMONDO Para los que disfrutan del perfume y textura de La Montesa, Propiedad 2015 es un paso más allá. Elaborado mayoritariamente con garnacha seleccionada de viñedos de Valviejo, Parajes de Valtomelloso, Las Mulgas y Corral de Serrano, en el Monte Yerga de Alfaro, en La Rioja más oriental. Todas las cepas están plantadas en vaso, su edad oscila entre los 30 y los 90 años y se cultivan en ecológico. La vendimia se realizó durante casi todo el mes de octubre y el vino se crio durante 18 meses en bocoys y…Leer más
Una cata muy especial

Una cata muy especial

El 1 de marzo de 1994 –hace 25 años– abríamos la nueva tienda de vinos en Agullers 7. Coincidiendo con esta fecha, el pasado 1 de marzo por la noche tuvo lugar una cata muy especial dirigida por Siscu Martí y Quim Vila. La cata se desarrolló en dos actos. El primero de ellos, en la sala de catas, descorchando botellas que para nosotros han sido muy especiales a lo largo de nuestra trayectoria. Vinos ya referenciados en nuestros folletos y tarifas anteriores a 1994. Los vinos Valdespino Seco, Jerez Un vino que…Leer más
On Barcelona 08/03/2019 – Ao Yun 2014

On Barcelona 08/03/2019 – Ao Yun 2014

CHINA A los pies del Himalaya, cerca de la legendaria ciudad de Shangri-La, a 2.600 metros de altura, en un paraje único, el lujoso grupo Louis Vuitton Moët Hennessy elabora uno de los mejores vinos y también de los más caros de China. Con un ensamblaje inspirado en Burdeos formado por cabernet sauvignon y cabernet franc, Ao Yun 2014 es la segunda añada de este apasionante proyecto. Su color es granate intenso. En nariz es profundo y lleno de matices, recuerdos de café, tostados, fruta roja y negra, especias y hojas de tabaco.…Leer más
Lee Miller: Creación y Gastronomía – Surrealismo en la Cocina

Lee Miller: Creación y Gastronomía – Surrealismo en la Cocina

Por Rosa Mayordomo   Elisabeth Miller, Lee Miller, nació en Poughkeepsie, Nueva York, en 1907. Mujer de gran belleza fue descubierta e introducida en el mundo de la moda por Condé Montrose Nast, editor, empresario y magnate de negocios –propietario de Vogue, Vanity Fair y The New Yorker, entre otros–, que la salvó de ser atropellada por un coche en la ciudad de Nueva York. Lee apareció en la portada de Vogue en el ejemplar de marzo de 1927 representando los valores estéticos del momento, con el barniz de la exquisita educación de Vassar,…Leer más
On Barcelona 01/03/2019 – Oller del Mas Picapoll Negre 2015

On Barcelona 01/03/2019 – Oller del Mas Picapoll Negre 2015

MANRESA Oller del Mas, una propiedad de 600 hectáreas y 1000 años de historia, se ha convertido en uno de los referentes de la DO Pla de Bages. Dirigida por la 36ª generación de la familia Margenat, fue en 2003 cuando empezó una nueva etapa vinificando y embotellando en la propiedad. Entre el bosque y los cultivos se encuentran 60 hectáreas de viña, que, por su proximidad a Montserrat, disfrutan de un clima continental que favorece una óptima maduración de la uva y de su potencial aromático. Entre todo su abanico de vinos…Leer más
Preventa Bourgogne 2017

Preventa Bourgogne 2017

¿Qué es y por qué comprar vinos de Bourgogne en Preventa? En Vila Viniteca importamos vinos de Bourgogne desde 1990. Actualmente, con un catálogo de más de 1.200 vinos y superando las 80 bodegas, ofrecemos una de las mejores selecciones de la zona. El año pasado, con la cosecha 2016, ofrecimos por segunda vez una preventa de Bourgogne. Una oportunidad única de reservar y comprar algunas de las cuvées más deseadas a un precio irrepetible. A diferencia de la venta a la avanzada –de la que somos pioneros en España desde hace 20…Leer más
Bourgogne 2017: La situación del mercado

Bourgogne 2017: La situación del mercado

Después de una sucesión de añadas donde la climatología no jugó a favor de los vignerons bourguignons, con las cosechas 2017 y 2018 volvió la sonrisa a la región. Las inclemencias del tiempo de las últimas añadas –con unos descensos en la producción realmente alarmantes– habían propiciado en muchas zonas y para algunos bodegueros una situación muy preocupante. Incluso con el aumento de las tarifas de precios, sus negocios eran difícilmente viables. Con la cosecha 2016 se llegó al límite del desastre. Algunas parcelas de Chassagne-Montrachet sufrieron pérdidas de hasta el 90% de…Leer más
On Barcelona 22/02/2019 – La Bruja de Rozas

On Barcelona 22/02/2019 – La Bruja de Rozas

GARNACHA DE GREDOS La Bruja de Rozas es el vino de introducción de Comando G en la Sierra de Gredos. Un vino fluido y refrescante elaborado a partir de una selección de 6 pequeñas parcelas, con garnachas de 40 años sobre un terruño granítico, en Rozas de Puerto Real (Madrid). Tiene un bonito color rojo teja claro. En nariz destacan los aromas de frutas del bosque rojas como grosellas, frambuesas y cerezas con un toque balsámico y floral que recuerda a tomillo y violetas con un toque de regaliz. En boca el vino…Leer más
La añada 2017: entusiasmo en Bourgogne

La añada 2017: entusiasmo en Bourgogne

Por Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) La añada 2017 en Bourgogne causó un estado de ánimo general entre el alivio y el buen humor, ya que 2017 superó las expectativas de los viticultores. El año transcurrió deprisa, muy deprisa, pues la vendimia comenzó a finales de agosto con cantidad y una buena calidad. Después de una serie de añadas caracterizadas por las inclemencias meteorológicas –especialmente la de 2016–, la región de Bourgogne, recuperó sus rendimientos óptimos, mientras que la tendencia en el resto de Francia siguió a la baja. ¡La campaña…Leer más
On Barcelona 15/02/2019 – Alzinger Grüner Veltliner Federspiel Mühlpoint 2017

On Barcelona 15/02/2019 – Alzinger Grüner Veltliner Federspiel Mühlpoint 2017

AUSTRIA Leo Alzinger es una de las brillantes estrellas de Wachau. Las viñas orientadas al sur, plantadas en terrazas y mirando al Danubio, son el escenario perfecto para que la variedad tradicional grüner veltliner encuentre su máxima expresión. Alzinger Grüner Veltliner Federspiel Mühlpoint 2017 proviene de una parcela plantada en la ladera del Steinertal, una de las viñas más prestigiosas de la zona. Un vino con una crianza suave para mantener la pureza de la fruta, en la búsqueda de un perfil sápido que incita a beber una copa tras otra. De perfume…Leer más