Condicions climàtiques

L’etapa de creixement de la vinya va començar gairebé amb un clima estiuenc, amb uns mesos d’abril i maig força més calorosos i secs del normal. Per aquest motiu el creixement de les vinyes fou molt ràpida i la floració particularment precoç. Van seguir uns mesos de juny, juliol i agost força frescos, però no suficientment humits, sobretot a Margaux, per a canviar l’estat de sequera de la vinya, una característica de la verema.

El 26 i 27 de juny van ser els més calorosos mai vistos fins aleshores: nombrosos gotims de raïm, llestos per madurar, tenint en compte la precocitat de la verema, es van sotmetre a una calor intensa que provocà alguns danys, sobretot a les parcel·les no gaire vigoroses de cabernet sauvignon. L’estrès a la vinya després de tres mesos de sequera, probablement incrementà aquest fenomen, tot i que les conseqüències van ser limitades en el resultat final.

La verema, començà el 25 d’agost pels blancs i el 5 de setembre pels negres, beneficiats per un temps sec i càlid que va permetre molt temps per a les operacions de classificació, necessàries per culpa de la calor. El nostre únic problema fou la quantitat: amb rendiments de 29 hl/ha, la del 2011 és la collita més petita dels darrers 20 anys!

Impactos: 33

Deja un Comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *