Condicions climàtiques

2011 ha estat un dels més calorosos, assolellats i sobretot, el més sec dels últims 40 anys.

Un clima molt càlid a l’abril i al maig donà un bon inici de cicle vegetatiu: la floració s’assolí el 15 de maig, la data més primerenca que es recorda, i el verol començà dues setmanes i mitja abans del normal.

Les condicions al juliol i a l’agost van ser diferents, amb menys insolació i precipitacions més significatives. A finals d’agost, no obstant, tan sols 326 mm de pluja s’havien enregistrat des de l’1 de gener, comparat amb la mitjana de 519 mm.

El bon temps va tornar al Médoc a principis de setembre i un sol brillant va prevaler durant les dues setmanes de la verema, la qual va començar el 12 de setembre. Aquestes condicions favorables van ser extremadament beneficioses, permetent que els raïms maduressin completament. La verema va acabar el 28 de setembre.

Els baixos rendiments, especialment a Mouton, han donat lloc a uns vins estructurats, profunds i molt frescos.

2011 és una anyada clàssica de Bordeaux, que es troba entre les més fines, o potser la més fina.

Impactos: 34

Deja un Comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *