Château Climens 2016

Château Climens 2016

Por Marta Puparelli Cada año esperamos con una ilusión especial nuestra tradicional visita a Château Climens, casi siempre la última de nuestra semana de cata de vinos a la avanzada en Burdeos. Este año, en cambio, empezamos la semana con la dulzura de Climens en los labios el Domingo 2 de abril. Allí, como ya es habitual, disfrutamos de los diferentes lotes de la vendimia catados directamente de la barrica. Cuatro apuntes sobre la añada 2016: empezó con un invierno muy suave hasta febrero y con muy pocas heladas matinales hasta el mes…Leer más
Languedoc-Roussillon 2016 por Hervé Bizeul

Languedoc-Roussillon 2016 por Hervé Bizeul

Le Clos des Fées 2016 “Soy italiano. Nosotros medimos las cosas en generaciones, no trimestres” Giacomo Guilizzoni Vingrau, junio 2017 Queridos amigos del Clos des Fées, Hacer el balance de una añada para presentárosla es uno de los momentos excitantes del año. He querido resumir esta añada con una citación, vendimiada hace poco, y que me ha marcado. El viticultor y el tiempo, aquí tenéis el título para un libro que escribiré quizás al final de mi vida, ya que el tiempo me parece que es el alfa y omega de esta profesión…Leer más
Douro, Bairrada y Dão 2016 por Dirk Van Der Niepoort

Douro, Bairrada y Dão 2016 por Dirk Van Der Niepoort

Quinta de Nápoles - Batuta y Coche 2016 fue un año extremadamente inusual en el Valle del Douro. Experimentamos un invierno severo con mucha lluvia, que incrementó el porcentaje de humedad en los suelos muy por encima de la media. Además, la primavera trajo temperaturas bajas contantes lo que provocó unas malas condiciones para la polinización y la floración, afectando el desarrollo de las uvas y los rendimientos. Durante los meses siguientes julio y agosto, se registraron una media de temperaturas altas, aunque en septiembre la media no sobrepasó los 21,7 ºC. La…Leer más
Passopisciaro 2016 por Andrea Franchetti

Passopisciaro 2016 por Andrea Franchetti

Passopisiciaro, Mayo 2017 Las uvas que formaron el vino Franchetti en 2016, maduraron constante y gradualmente, así que pudimos vendimiarlas en el momento óptimo. Recorrí cada mañana las viñas para encontrar la buena maduración y decidí esperar. Luego bajé a la bodega donde se había reanudado la fluida procesión de recolectores cargados con el nerello de diversas regiones.Leer más
Tenuta di Trinoro 2016 por Andrea Franchetti

Tenuta di Trinoro 2016 por Andrea Franchetti

Trinoro, mayo de 2017 Trinoro tuvo un invierno templado y cargado de suficientes lluvias. Prosiguió una primavera suave sin grandes cambios de temperatura. A partir del 15 de abril las viñas empezaron a moverse, aunque un poco más tarde de lo que es habitual. El año anterior nos dieron un fruto rico y suculento y pensé que deberían estar cansadas por el esfuerzo, pero las viñas crecieron rápidamente y en los primeros 10 días de junio todo el viñedo había florecido uniformemente, convenciéndome de que sus energías estaban intactas. El verano fue fresco…Leer más
Dominio de Es 2016 por Bertrand Sourdais

Dominio de Es 2016 por Bertrand Sourdais

Bertrand Sourdais vive en una inquietud constante por ofrecer vinos únicos, diferentes, frescos, silenciosos y profundos. Bertrand se considera un hombre afortunado. Para Bertrand todo es clima, paisaje, suelo y el trabajo que él, como viticultor, puede aportar en la búsqueda de una excelencia que va llegando con el paso de los años. Fruto de todo este tiempo de observación y trabajo, son ya 17 años en Soria, lanza en primeur y de manera exclusiva, los vinos de la añada 2016 de Dominio de Es. Calidad y cantidad fueron la tónica general en…Leer más
Álava 2016 por Juan Carlos López de Lacalle

Álava 2016 por Juan Carlos López de Lacalle

Biodiversidad: el gran reto Estudié Enología en Madrid e Ingeniería Técnica Agrícola en Pamplona en los años setenta. En aquel entonces, la naturaleza era una riqueza incuestionable e inagotable. Nadie pensaba, ni siquiera nosotros los agrónomos, que habría un momento en el que el hombre sería capaz de consumir las enormes fuentes de riqueza que nos brindaba la tierra. Unos treinta o cuarenta años después, la humanidad está preocupadísima por el agotamiento y destrucción de los recursos naturales de este planeta. ¿Qué ha pasado? ¿Qué cosas hemos hecho mal o qué se nos…Leer más
Toro 2016 por Marcos Eguren

Toro 2016 por Marcos Eguren

AÑO CLIMÁTICO 2016 Durante los meses de octubre y noviembre las temperaturas son más altas de lo usual y las precipitaciones caídas durante ambos meses son un poco más bajas de lo habitual. Hasta mediados de diciembre el tiempo es cálido y seco, y no es hasta comienzo del mes de enero cuando las precipitaciones llegan a superar los 120l/m2. El período que va desde los meses de febrero a marzo transcurre dentro de la normalidad con lluvias y temperaturas frías. Los lloros en la viña comienzan sobre el 16, 17 y 18…Leer más
Rioja 2016 por Marcos Eguren

Rioja 2016 por Marcos Eguren

AÑO CLIMÁTICO 2016 Final de otoño y principio de invierno con temperaturas suaves y poca lluvia. A mediados de enero comienza un período frío y muy lluvioso llegándose a acumular –hasta finales de marzo– unos 400L de agua. El mes de abril se inicia con temperaturas frías lo que causó un retraso en la brotación, la cual se inicia a finales de abril y principios de mayo.  Las lluvias del mes de mayo son inferiores a lo habitual, acumulándose entre 30L y 50L en función de la zona, y manteniéndose las temperaturas suaves,…Leer más
Contador 2016, Rioja por Benjamín Romeo

Contador 2016, Rioja por Benjamín Romeo

Contador 2016 Contador 2016 se ha elaborado con el ensamblaje de uvas procedentes de un total de 25 parcelas, enclavadas en 19 parajes diferenciados que conforman el terruño Sonserrano. Estos parajes están situados en un radio de 3 km desde la Bodega, lo que permite una recepción y procesado de la uva extremadamente rápidos. Si bien cada uno de estos parajes aporta su peculiaridad y complejidad al cupaje, se pueden agrupar en tres zonas: Zona Alta: Al pie de la Sierra Toloño Las ocho parcelas que engloba esta zona aportan entorno al 40…Leer más