Bordeaux 2011

Bordeaux 2011: Château Montrose

Condicions climàtiques Neu, sequera, onades de calor, calamarsada... les vinyes del Médoc no es van salvar de les inclemències del temps durant el 2011! Enguany, més que mai, els viticultors es van veure forçats a entendre i a treballar amb el seu entorn i adaptar les seves tècniques a les tan específiques condicions climàtiques que van experimentar. A la vinya, la feina fou dura i intensa; una atenció incessant i un esforç impecable van ser requerits per assegurar que els raïms arribessin a la plena maduració. Al celler, la vinificació de cada dipòsit…Leer más

Bordeaux 2011: Château Climens

Versió en català 2011, el resultado de estaciones caóticas: digno de un prodigioso linaje... "Creer en el sol cuando cae el agua" - Aragon Un clima increíblemente estival y duradero en primavera da el tono a la añada: ¡en junio, la viña lleva un adelanto de dos a tres semanas! No podemos más que alegrarnos, en tanto que las enfermedades criptogámicas y los hongos no se han unido a la fiesta y que nos hemos escapado por los pelos de las tormentas de granizo (¡dos veces!) que han devastado la región. La llegada…Leer más

Bordeaux 2011: Château Climens

2011, el resultat d’estacions caòtiques: digne d’un prodigiós llinatge... “Creure en el sol quan cau l’aigua" - Aragon Un clima increïblement estival que es va perllongar durant la primavera dona el to a l’anyada: al juny, la vinya porta un avançament de dues a tres setmanes! No podem més que alegrar-nos, mentre que les malalties criptogàmiques i els fongs no s’han unit a la festa i que ens hem escapat pels pèls de les pedregades (dues vegades!) que han devastat la regió. L’arribada de la pluja la segona setmana de juliol fou ben…Leer más

Bordeaux 2011 por Château Cos d’Estournel

Versió en català Las vendimias del 2011 se realizaron bajo un concepto muy particular, pero a pesar de los caprichos de la naturaleza, hemos tenido todos los ingredientes necesarios para la elaboración de un gran vino. Una primavera excepcionalmente cálida y seca y una floración rápida y precoz Después de un invierno seco y fresco, el verano se instaló a partir de mes de abril. La viña brotó sin precipitaciones durante la segunda mitad del mes de marzo bajo unas condiciones meteorológicas suaves y húmedas. A partir del primero de abril, las temperaturas…Leer más

Bordeaux 2011 per Château Cos d’Estournel

Les veremes del 2011 es van realitzar sota un concepte molt particular, però tot i els capritxos de la natura, hem tingut tots els ingredients necessaris per l’elaboració d’un gran vi. Una primavera excepcionalment càlida i seca i una floració ràpida i precoç Després d’un hivern sec i fresc, l’estiu s’instal·là a partir del mes d’abril. La vinya va brostar sense precipitacions durant la segona meitat del mes de març sota unes condicions meteorològiques suaus i humides. A partir de l’1 d’abril, les temperatures van augmentar clarament, enregistrant-se molt per sobre de les…Leer más

Bordeaux 2011 por Château Haut-Brion

Versió en català El clima y su consecuencias Una primavera peligrosa Una de las características de la añada 2011 ha sido la extrema sequía durante la primavera. Si nos basamos en las precipitaciones caídas en abril, mayo y junio, ésta ha sido la primavera más seca desde 1949. El aficionado pensará que como la viña tiene que sufrir, el déficit de agua fue bueno. Podría haber sido así, si no fuera por dos días de intenso calor (26 y 27 de junio) que sobrevinieron para clausurar la primavera. Debido a esto, el sistema…Leer más

Bordeaux 2011 per Château Haut-Brion

El clima i les seves conseqüències Una primavera perillosa Una de les característiques de l’anyada 2011 ha estat l’extrema sequera durant la primavera. Si ens basem en les precipitacions caigudes a l’abril, maig i juny, aquesta ha estat la primavera més seca des de 1949. L’aficionat pensarà que com la vinya ha de patir, el dèficit d’aigua va ser bo. Podria haver estat així, si no fos per dos dies d’intens calor (26 i 27 de juny) que van sobrevenir per clausurar la primavera. Com a conseqüència, el sistema de circulació va ser…Leer más

Bordeaux 2011 por Le Pin

Versió en català La añada 2011 se desarrolló como una montaña rusa: precisó de mucho coraje, calma contenida y algunos momentos de inquietud para llegar finalmente al destino; un viaje sin ausencia de atracción o interés. El invierno fue seco y fresco y la primavera incluso más seca pero cálida. ¿Recuerdan como estábamos de sorprendidos por el buen tiempo y el calor durante la semana de la degustación en primeur 2010? La floración se desarrolló en unas condiciones ideales a finales de mayo, pero con 15 días de adelanto; tan pronto, que pensábamos…Leer más

Bordeaux 2011 per Le Pin

L’anyada 2011 es va desenvolupar com una muntanya russa: va precisar de molt de coratge, calma continguda i alguns moments d’inquietud per arribar finalment al destí; un viatge sense absència d’atracció o interès. L’hivern va ser sec i fresc i la primavera inclús més sec però càlida. Recorden com estàvem de sorpresos pel bon temps i la calor durant la setmana de la degustació en primeur 2010? La floració es desenvolupà en unes condicions ideals a finals de maig, però amb 15 dies d’avançament; tan aviat, que pensàvem que veremaríem a finals d’agost.…Leer más

Bordeaux 2011 por Château Lafite Rothschild

Versió en català 2011 ha sido una añada muy precoz En relación a la media de los últimos 60 años en Pauillac comprobamos: -  9 días de anticipo sobre el desborre -  15 días de anticipo sobre la floración -  18 días de anticipo sobre el envero   Una gran complejidad vitícola: La pluviometría de enero, febrero y marzo fue relativamente baja. La de abril fue históricamente deficiente. Los rocíos matutinos unidos a una baja humedad y altas temperaturas favorecieron el desarrollo de oídio, inusual en la zona bordelesa. En cambio el mildiu,…Leer más