Cata de quesos para la carta de temporada de Rías de Galicia y Espai Kru

Cata de quesos para la carta de temporada de Rías de Galicia y Espai Kru

El lunes, 25 de noviembre, 26 amigos, clientes y periodistas se reunieron en el restaurante Espai Kru para hacer una cata de 29 quesos y 5 vinos, y escoger la próxima carta de quesos de la temporada de Rías de Galicia y Espai Kru. Eva Vila propuso una extensa selección dividida en 8 grupos (de tres o cuatro quesos cada uno) para que la nueva carta tuviera una amplia variedad de texturas, sabores, orígenes y métodos de elaboración. Durante la cata se facilitaron varias pistas antes de desvelar los nombres de cada queso.…Leer más
Gran cena de Champagne Salon en Asador Etxebarri

Gran cena de Champagne Salon en Asador Etxebarri

Fotografías: Joan Pujol-Creus La semana pasada tuvo lugar una de las ocho presentaciones mundiales de Salon Oenothèque Caisse 2008, la mítica caja en la que se comercializa en exclusiva Salon 2008 Magnum junto con dos botellas de Salon 2004, 2006 y 2007. El lugar escogido fue el excepcional Asador Etxebarri del chef Bittor Arginzoniz en Atxondo. Una cena mágica acompañada de 12 champagnes servidos en la exclusiva copa Riedel Veritas. El equipo del restaurante junto a Didier Depond organizaron la armonía perfecta entre el champagne y los platos. 32 privilegiados pudieron disfrutar de…Leer más
Todos los ganadores y todos los vinos de las anteriores ediciones de la Cata por Parejas

Todos los ganadores y todos los vinos de las anteriores ediciones de la Cata por Parejas

El próximo domingo 24 de marzo, en el Casino de Madrid, se celebrará el 12º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. Un concurso de cata inédito que se ha consolidado como una cita imprescindible para los amantes del vino y que se celebra un año en Barcelona y otro en Madrid, alternativamente. Desde la primera edición en 2008, este certamen reúne catadores profesionales y aficionados de ámbito internacional que compiten para conseguir el prestigioso premio, que en esta 12ª edición asciende a 40.000€ (30.000€ para la pareja ganadora, 7.000 euros para la…Leer más
La música del vi 2018

La música del vi 2018

El pasado 16 de abril Vila Viniteca reunió 198 bodegas en la décima edición de La música del vi, mayor participación hasta la fecha. Más de 3.000 profesionales del mundo del vino pudieron catar vinos de países como Francia, Suiza, Italia, Austria, Alemania, Portugal, Eslovenia, Turquía, Sudáfrica... VÍDEO DEL EVENTO: ÁLBUM DE FOTOGRAFÍAS DE LOS MÚSICOS: LA ORQUESTA: Niepoort · Equipo Navazos · Lustau · A.E DOR · Selection S.O.B. · Dupont · Etter · Château de Laubade · Château Haut-Selve · Jaboulet · Château Faugères · Cap de Faugères · Château Lafaurie-Peyraguey · Château…Leer más
11º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas

11º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas

El pasado 15 de abril tuvo lugar en la Llotja de Mar de Barcelona el 11º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. El evento congregó a 240 catadores y a 1500 clientes y amigos, que vivieron en directo la emoción de la Fase Clasificatoria y la Gran Final de uno de los concursos de cata más esperados del año. En paralelo al concurso se acogió un showroom con más de 60 bodegas y marcas premium y un buffet con más de 110 quesos artesanales. A continuación todas las imágenes y el vídeo del…Leer más
Toni Carbó y Ramon Jané, ganadores del 11º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas

Toni Carbó y Ramon Jané, ganadores del 11º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas

Toni Carbó y Ramón Jané consiguen los 30.000 euros del 11º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. Los 7.000 euros del segundo puesto son para Alberto Mª Pérez y Luis Martínez, y los 3.000 euros del tercer premio se los llevan Inma Aleixendri y Juani Piñana Los catalanes Toni Carbó, de Bodega La Salada, y Ramón Jané, de Bodega Mas Candí, ambas del Penedès, han sido los flamantes ganadores de la undécima edición del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas que ha tenido lugar el 15 de abril de 2018 en La Llotja de…Leer más
Cata de quesos para la carta de temporada de Rías de Galicia

Cata de quesos para la carta de temporada de Rías de Galicia

El lunes, 8 de mayo, 25 amigos, clientes y periodistas se reunieron en el restaurante Espai Kru para hacer una cata de 24 quesos y 4 vinos, y escoger la próxima carta de quesos de la temporada de Rías de Galicia. Eva Vila propuso una extensa selección dividida en 8 series para que la nueva carta tuviera una amplia variedad de texturas, sabores y orígenes. La cata fue a ciegas, así que se dieron varias pistas antes de desvelar los nombres de cada uno. Finalmente, se escogieron 8 quesos. A continuación os desvelamos todos los que se…Leer más
10º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas

10º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas

El pasado 26 de marzo tuvo lugar en el Casino de Madrid el 10º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. El evento congregó a 120 parejas de catadores y a más de 50 bodegas y queserías que participaron en una feria paralela. En total, se reunieron 970 amigos que vivieron en directo la emoción de la Fase Clasificatoria y la Gran Final de uno de los concursos de cata más esperados del año, además de disfrutar de gran número de vinos y quesos. A continuación todas las imágenes del evento. Os esperamos en marzo de 2018, en…Leer más
Luis Gutiérrez e Ignacio Villalgordo, ganadores del 10º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas

Luis Gutiérrez e Ignacio Villalgordo, ganadores del 10º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas

Luis Gutiérrez e Ignacio Villalgordo repiten triunfo –ganaron en la segunda edición– y consiguen los 30.000 euros del 10º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas. Los 7.000 euros del segundo puesto son para Laura Montero y Dominique Roujou de Boubée, y los 3.000 euros del tercer premio se los llevan Josep Samsó y Jaume Vilaseca Los madrileños Luis Gutiérrez, catador en España, Chile y Argentina para la prestigiosa revista The Wine Advocate de Robert Parker, e Ignacio Villalgordo, consultor tecnológico, han sido los flamantes ganadores de la décima edición del Premio Vila Viniteca de…Leer más
Las nueve ediciones del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas

Las nueve ediciones del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas

El próximo domingo 26 de marzo, en el Casino de Madrid, se celebrará el 10º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. Un concurso de cata inédito que se ha consolidado como una cita imprescindible para los amantes del vino y que se celebra un año en Barcelona y otro en Madrid, alternativamente. Desde la primera edición en 2008, este certamen reúne catadores profesionales y aficionados de ámbito internacional que compiten para conseguir el prestigioso premio, que en esta 10ª edición asciende a 40.000€ (30.000€ para la pareja ganadora, 7.000 euros para la…Leer más