PINOTAGE
Tim Hamilton Russell ha sido uno de los padres de la vitivinicultura contemporánea del continente africano. En 1975 compró una propiedad abandonada en la zona de Walker Bay y plantó todo tipo de variedades blancas y tintas. Su hijo Anthony cogió la dirección de la bodega en 1994 y reorganizó la finca Hamilton Russell exclusivamente con las variedades chardonnay y pinot noir. El mismo año creó –a poca distancia y cerca de Hermanus– un nuevo proyecto llamado Southern Right (en homenaje a las ballenas del mismo nombre), centrado en la sauvignon blanc y la pinotage. Southern Right Pinotage 2012 es un ensamblaje de 91,2% pinotage y una pequeña parte de cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec, syrah y petit verdot. De color granate brillante, tiene suaves aromas de carne ahumada y una boca jugosa, con fruta, un buen tanino y una cierta percepción cárnica. Una pinotage fresca que es un magnífico ejemplo de esta variedad tan asociada a los vinos surafricanos.

PVP: 22,45€
TEL: +27 28 312 3595

QUIM VILA

PINOTAGE
Tim Hamilton Russell ha estat un dels pares de la vitivinicultura contemporània del continent africà. El 1975 comprà una propietat abandonada a la zona de Walker Bay i hi plantà tot tipus de varietats blanques i negres. El seu fill Anthony agafà la direcció del celler el 1994 i reorganitzà la finca Hamilton Russell exclusivament amb les varietats chardonnay i pinot noir. El mateix any creà –a poca distància i a prop d’Hermanus– un nou projecte anomenat Southern Right (en homenatge a les balenes del mateix nom), centrat en la sauvignon blanc i la pinotage. Southern Right Pinotage 2012 és un assemblatge de 91,2% pinotage i una petita part de cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec, syrah i petit verdot. De color grana brillant, té suaus aromes de carn fumada i una boca sucosa, amb fruita, un bon taní i una certa percepció càrnia. Una pinotage fresca que és un magnífic exemple d’aquesta varietat tan associada als vins sudafricans.

PVP: 22,45€
TEL: +27 28 312 3595

QUIM VILA 

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