Dominical 03/08/2014 – Fino Tradición

TRADICIÓN
La lujosa y exclusiva Bodegas Tradición, presumía de ser casi la única de Jerez que solamente comercializaba vinos muy viejos. Cuando en mayo de 2013 presentaban su primera saca de un fino, parecía que rompían su filosofía. Pero no. Fino Tradición no es un fino al uso ni de libro. El color es más evolucionado e intenso. En nariz es expresivo –pero no tan punzante como un fino joven– con notas de cera, avellanas y un leve toque salino. La boca es llena y sápida, con una textura suave y un final muy y muy largo. Un fino al límite, con más extracto seco y longitud de lo que estamos acostumbrados. Entusiasmará al degustador profesional. Solamente 3.000 botellas anuales.

PVP: 28,50€
TEL: 956 168 628

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