Dominical 12/07/2015 – Eulogio Pomares Crianza Oxidativa 2011

ALBARIÑO RADICAL

En el año 2011, Eulogio Pomares Zárate decidió embotellar una idea: ir más allá de los excelentes albariños que cultiva y elabora en Zárate –su bodega familiar– y explorar fuera de límites con viñedos y vinificaciones muy particulares. Eulogio Pomares Crianza Oxidativa 2011 se vendimió el 1 de diciembre y reposó en depósitos más de 3 años. Su perfume es abierto y expresivo, con recuerdos de pera, manzana, ciruela, membrillo fresco, flores blancas y una ligera nota oxidativa. En boca es manzana fresca, con una buena tensión, frescura, muy largo, con una percepción jugosa y un final ácido y salino que te transportan sorprendentemente al Marco de Jerez. Un blanco para expertos. Apenas 1.200 botellas.

PVP: 36,90€
TEL: 690 631 588

Impactos: 26

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