Dominical 17/01/2016 – Niepoort VV Vinhas Velhas Branco 2013

PORTUGAL

El último blanco de Dirk Niepoort al sur del Douro, en la zona de Bairrada, ofrece una visión tan fresca y septentrional que si lo degustáramos a ciegas seguramente nos trasladaría a Alemania. Niepoort VV Vinhas Velhas Branco 2013 está elaborado con las variedades históricas maria gomes y bical provenientes de cepas de 80 años. Terminó de fermentar y se crio durante 20 meses en unos viejos fudres de 60 años que provenían del Mosela y se embotelló en junio de 2015. Tiene un color dorado pálido. En nariz se muestra reservado y, poco a poco con el aire, va desvelando su perfume delicado. Su textura grasa se contrarresta con un marcado carácter salino y una elevada acidez cortante. Una gran botella de matices que se agrandará reposando tranquilamente entre 5 y 10 años en su bodega particular. ¡Bravo!

TEL: +351 223 777 770
PVP: 35,90€

Impactos: 16

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