Dominical 26/04/2015 – Hacienda Monasterio 2011

MONASTERIO
Hace ahora 25 años, media docena de proyectos se sumaban a las poco más de diez bodegas históricas de una Ribera del Duero ilusionante e incipiente. Una de ellas, Hacienda Monasterio, jugaría un papel muy especial en el futuro de la zona. No sólo porque significó la llegada y la casa de un jovencísimo Peter Sisseck en España, sino porque por concepto implantaría un nuevo perfil de vinos.
Hacienda Monasterio 2011 es el reflejo de una añada cálida en una finca privilegiada que ya ha llegado a su mayoría de edad. Una nariz compleja y llena de matices que destaca por su perfume de frutas rojas frescas, especias y notas ahumadas. La boca es redonda, con una textura suave, golosa y estructurada por unos taninos bien perfilados. Equilibrado y con una sorprendente frescura, con un final de fruta, chocolate y toques tostados. Uno de los imprescindibles de la añada.

PVP: 27,95€
TEL: 983 484 002

Impactos: 22

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