Dominical 27/12/2015 – Cims de Porrera Clàssic 2008

CIMSPORRERA_DOM_ES

PRIORAT

En el año 1996 Josep Lluís Pérez (Clos Martinet) capitaneó Cims de Porrera. Un proyecto alentador para evitar que se perdieran las viñas viejas de 35 viticultores de la Cooperativa Agrícola de Porrera y valorar socialmente el precio de la uva. Hoy, con una situación económica muy diferente en la comarca, una veintena de viticultores continúan en el proyecto que desde 2004 dirigen Adrià y Marc Pérez –hijo y sobrino de Josep Lluís–, mientras que otros, en estos años, han construido sus bodegas y elaboran sus propios vinos. Cims de Porrera Clàssic 2008 es una selección de cariñenas de entre 60 y 108 años con una larga crianza de 3 años en barrica. Una añada delicada –sin la contundencia de la 2009– con aromas de hierbas mediterráneas y notas balsámicas. En boca tiene una fluida y deliciosa textura con un perfume final de piedra. ¡Botella de fiesta!

PVP: 43,95€
TEL: 639 709 133

Impactos: 18

Deja un Comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *