Dominical 31/07/2016 – Tanca els Ulls 2015

TARRAGONA

Francesc Boronat Fernández es un joven con talento. Después de haber trabajado al lado de grandes maestros, hace tres años empezó a elaborar el fruto de una pequeña viña familiar de 1,5 ha, en el municipio de Nulles (Alt Camp), plantada con macabeu de 80 años. Restauró la casa solariega, donde hace más de 100 años ya había habido una bodega, para poder elaborar en inoxidable y ánfora de barro una exigua producción de tan sólo 1.000 botellas. Tanca els Ulls 2015 tiene un perfume fresco, con recuerdos de hierba luisa, piel de lima y cítricos. En la boca es intenso, profundo, casi eléctrico y con un toque salino. Un aroma final de manzana verde redondea un blanco preciso que muy pronto será objeto de deseo. Un vino imprescindible de Tarragona.

TEL: 618 134 209
PVP: 18,75€

Impactos: 7

Deja un Comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *