Lo mejor de 2021. 100 botellas excepcionales y emocionantes que hemos disfrutado en 2021.
Durante el pasado 2021, muchos de los grandes eventos vitivinícolas que se celebran alrededor del mundo fueron aplazados o directamente cancelados. El primer trimestre quedó limitado a algunas visitas de reducidos grupos de profesionales a bodegas próximas, atendiendo las dificultades de movilidad?y la diversidad de restricciones concretas y particulares de cada pueblo, comunidad o país, que podían cambiar semanalmente. Posteriormente, la tradicional semana de los Primeurs en Bordeaux reducía aforos y el número de visitantes menguaba espectacularmente a causa de las restricciones impuestas por las autoridades?debido a la difícil situación sanitaria. Los bares y restaurantes de Francia estaban cerrados.?
Cuando a finales de verano parecía llegar una nueva normalidad, en numerosos países de Europa se preveía un otoño maratoniano, cargado de ferias, encuentros y entregas de premios atrasadas, que se celebraron casi sin respiro y solapando fechas entre?unos y otros acontecimientos. A finales de noviembre y durante diciembre una nueva?ola hacía cambiar los planes de muchas personas. En el tradicional encuentro de la Académie Internationale du Vin ?de la primera semana de diciembre, que este año se celebró en Lausanne, echamos de menos?a nuestros amigos de Estados Unidos y de Asia que no pudieron viajar. Tampoco, y debido a los cierres de frontera impuestos por varios países, pudo venir ningún miembro de Bélgica,?Países Bajos?o Reino Unido.??
Ante esta situación compleja, y a pesar de las dificultades, durante todo el año hemos tenido que ir adaptándonos a cada momento para procurar seguir en contacto —más estrecho si cabe— con la mayoría de los productores?que distribuimos. Hemos visitado casi 100 bodegas y hemos realizado bastantes catas online con un buen número de enólogos y bodegueros.?
Al final, cuando repasamos estas visitas tan atípicas, recordamos con emoción unos recibimientos extraordinarios y?la generosidad??de cada uno de ellos por abrirnos su casa y ofrecernos unas botellas únicas que han quedado?grabadas en nuestra memoria.?
Nuestra tradicional lista de Grandes Vinos este año es más extensa de lo normal. Es un ensamblaje de botellas excepcionales y de botellas muy especiales disfrutadas con grandes personas. En restaurantes, en las bodegas, en Vila Viniteca o en casa.?
Muchas gracias por tanta generosidad.?
ESPUMOSOS
España
Llopart Original 1887 Brut Nature 2006 (Magnum). Corpinnat
Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra 2002 (Magnum). Conca del Riu Anoia
Francia
Delamotte Blanc de Blancs Collection 1970 (Magnum). Champagne
Salon Blanc de Blancs 1982. Champagne
Krug Vintage 1982. Champagne
Roederer Cristal Rosé 2013. Champagne
Italia
Ca'del Bosco Cuvée Annamaria Clementi 1996. Franciacorta
BLANCOS
España
Comando G El Tamboril Blanco 2012. Gredos
L’Olivera Macabeu 1993. Costers del Segre
Enric Soler Nun Vinya dels Taus 2005. Penedès
Família Nin-Ortiz Planetes de Nin Blanc 2014. Priorat
Zárate Tras da Viña 2019. Rías Baixas
Emilio Rojo 2019. Ribeiro
Belondrade y Lurton 2007. Rueda
Alemania
Weingut Keller Abts E(rde) Grosses Gewächs 2019. Rheinhessen
Austria
F.X. Pichler Grüner Veltliner Smaragd Dürnsteiner Kellerberg 1993. Wachau
Schloss Gobelsburg Tradition Heritage 50 Years. Kamptal
Francia
Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile v.t. 2001. Alsace
Château Haut-Brion Pessac-Léognan 2017. Bordeaux
Domaine d'Auvenay Bâtard-Montrachet Grand Cru 2014. Bourgogne
Domaine d'Auvenay Chevalier-Montrachet Grand Cru 2011. Bourgogne
Domaine d'Auvenay Meursault 1er Cru Les Gouttes d'Or 2005. Bourgogne
Domaine de la Romanée-Conti Montrachet Grand Cru 1999. Bourgogne
Joseph Drouhin Montrachet Grand Cru Marquis de Laguiche 2000 (Magnum). Bourgogne
Louis Jadot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 1998. Bourgogne
Pierre Morey Meursault 1er Cru Perrières 2016. Bourgogne
Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Clos 2002. Bourgogne
Domaine Macle Côtes du Jura 1985. Jura
Tissot Arbois Les Graviers Chardonnay 2000. Jura
Berthet-Bondet Château-Chalon 1988. Jura
Domaine de la Grange des Pères Blanc 2000 (Magnum). Languedoc-Roussillon
Didier Dagueneau Pouilly-Fumé Silex 1993. Loire
Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Roussanne Vieilles Vignes 2005. Rhône
Rotem & Mounir Saouma Châteauneuf-du-Pape Blanc Magis 2015. Rhône
Italia
Cantina Terlan Rarity 2007. Alto Adige
TINTOS
España
Artadi Viña El Pisón 2019. Álava
Descendientes de J. Palacios La Faraona 2015. Bierzo
Comando G Rumbo al Norte 2016 (Jeroboam). Gredos
4 Kilos Grimalt Caballero 2018. Mallorca
Orto Vins Les Tallades de Cal Nicolau 2020. Montsant
Vinyes Domènech Teixar 2018. Montsant
Álvaro Palacios L’Ermita 2019. Priorat
Clos Mogador Manyetes 2016. Priorat
Cims de Porrera Masos d’en Ferran del Tros de Cal Pigat 2001. Priorat
Clos Erasmus 2017. Priorat
Clos Martinet Camí Pesseroles 2018. Priorat
Ferrer Bobet Selecció Especial 2016. Priorat
Scala Dei 1975. Priorat
Terroir al Límit Les Manyes 2016. Priorat
Guímaro Capeliños 2020. Ribeira Sacra
Pingus Cosecha 1996. Ribera del Duero
Vega Sicilia Único Gran Reserva 1964. Ribera del Duero
Abel Mendoza Selección Personal 2018. Rioja
Allende Aurus 2004. Rioja
Benjamín Romeo La Cueva del Contador 2005. Rioja
Compañía Telmo Rodríguez Las Beatas 2018. Rioja
Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva 2010. Rioja
Muga Crianza 1976. Rioja
Roda Cirsión 1999. Rioja
Álvaro Palacios Quiñón de Valmira 2017. Rioja
Viñedos de Páganos El Puntido 2009. Rioja
Argentina
Gran Enemigo 2013. Mendoza
Australia
Penfolds Grange 1998. South Australia
California
Sine Qua Non The Hated Hunter Syrah 2017. Napa Valley
Eisele Vineyard 2016. Napa Valley
Harlan Estate 2016. Napa Valley
Philip Togni Vineyard Cabernet Sauvignon 2005. Napa Valley
Chile
Garage Wine Co. Cru Truquilemu Cariñena Empedrado 2018. Maule Valey
Francia
Château Latour Pauillac 1896. Bordeaux
Château Latour Pauillac 1924. Bordeaux
Château Latour Pauillac 1950. Bordeaux
Château Latour Pauillac 2000. Bordeaux
Château Mouton-Rothschild Pauillac 1986. Bordeaux
Château Lafite Rothschild Pauillac 1949. Bordeaux
Château Haut-Brion Pessac-Léognan 2009. Bordeaux
Château La Mission Haut-Brion Pessac-Léognan 2009. Bordeaux
Château Margaux 1986 (Magnum). Bordeaux
Château Le Pin Pomerol 2001 (Jeroboam). Bordeaux
Petrus Pomerol 2016. Bordeaux
Château Lafleur Pomerol 2009. Bordeaux
Château Ausone Saint-Émilion Grand Cru 1975 (Magnum). Bordeaux
Château Cheval Blanc Saint-Émilion Grand Cru 1990. Bordeaux
Domaine Leroy Clos de Vougeot Grand Cru 2013. Bourgogne
Clos de Tart Grand Cru 2002. Bourgogne
Domaine de la Romanée Conti Richebourg Grand Cru 2005. Bourgogne
Domaine de la Romanée-Conti Saint-Vivant Grand Cru 2017. Bourgogne
Domaine de la Romanée Conti La Tâche Grand Cru 2016. Bourgogne
Domaine Bonneau du Martray Corton Grand Cru 1990 (Magnum). Bourgogne
Domaine Pierre Damoy Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 1971. Bourgogne
Guigal Côte-Rôtie La Turque 2012. Rhône
Italia
Gaja Sperss Barolo 2016. Piemonte
Giacomo Conterno Barolo Monfortino Riserva Speciale 1971. Piemonte
ESPECIALES
Castell del Remei Vi Dolç de Verema Tardana 2019 (3/8). Costers del Segre
Amontillado Terán Salvaje. Jerez
Lustau Palo Cortado VORS. Jerez
Williams & Humbert Vintage 1965 Oloroso. Jerez
El Maestro Sierra Oloroso 1/14 (3/8). Jerez
Malvasia 1880 Bolger. Madeira
Niepoort Vintage 1970. Porto
Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Vin de Paille 1997. Rhône