GARNACHA Y GRACIANO

La bodega de Abel Mendoza y Maite Fernández acaba de cumplir su trigésima cosecha. En aquellos lejanos años 80, se iniciaron elaborando vinos por el método de maceración carbónica y muy pronto seleccionaron sus mejores suelos para empezar a criar vino. Su gran reconocimiento llegó con sus exclusivos blancos monovarietales y sus tintos “grano a grano”. Después de sus “grano a grano” de graciano y tempranillo, llega su tercera entrega, Abel Mendoza Garnacha-Graciano Grano a Grano 2015, donde se unen dos variedades un tanto antagónicas. Los racimos de diferentes parcelas seleccionadas llegan a bodega, donde un equipo de 20 personas selecciona manualmente, grano a grano, las bayas más perfectas, que pasan a criarse en barricas nuevas de roble francés. Un Rioja estricto y casi cortante que se aleja de los estereotipos de la zona. Una gran botella de guarda.

PVP: 43,40 €

Impactos: 107