On Barcelona 05/05/2017 – Torelló Finca Can Martí Brut Gran Reserva 2011

TORELLÓ

Cava de finca

El nuevo brut de cavas Torelló presenta un inédito ensamblaje donde la chardonnay (32%) adquiere un protagonismo hasta ahora inusual en los cavas de esta familia. El resto de variedades se reparten entre un 31% xarel·lo, 27% macabeu y 10% parellada. Con casi 5 años de crianza –con tapón de corcho– en sus cavas subterráneas y un delicado toque amoroso –de 4 gr– que le aporta el licor de expedición, Torelló Finca Can Martí Brut Gran Reserva 2011 tiene un perfume muy nítido, con fruta blanca madura, frutos secos y una fantástica textura en boca donde la burbuja está fundida con el vino en un magnífico equilibrio. Fresco y a la vez sereno. Un cava delicioso para acompañar la gastronomía más refinada.

PVP: 17,95€

Impactos: 4

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