On Barcelona 06/12/2019 – Clos Figueres 2015 

PRIORAT

Christopher Cannan es uno de los personajes fundamentales de la historia contemporánea del mundo del vino. En el año 1978 fundó la compañía de vinos Europvin que representó y difundió las singularidades de más de 100 bodegas de Francia, Italia, España y Portugal en el mundo. Finalmente, y tras trabajar con varias bodegas del Priorat durante la década de los 90, decidió comprar en 1997 la propiedad Clos Figueres. Un viñedo abandonado al norte de Gratallops, plantado con viñas viejas de cariñena y el resto replantado con garnacha, syrah, cabernet sauvignon, mourvèdre y viognier. Tras más de 20 años y tres tintos, un blanco, un dulce y un aceite de oliva en el mercado, sus vinos ya están más que consolidados. Clos Figueres 2015 es su vino de referencia. Elaborado con un 60% garnacha y 40% cariñena de cepas viejas de 60 años. En nariz es una sinfonía de frutas negras y rojas maduras combinadas con hierbas aromáticas, toques balsámicos y ligeros recuerdos de vainilla y tostados. En la boca es intenso y sedoso, con una buena carga de taninos fundidos y un conjunto equilibrado e intenso. Un tinto de largo recorrido ideal para acompañar carnes rojas y caza.

Impactos: 60

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