On Barcelona 07/09/2018 – Pago de los Capellanes Joven 2017

Un seductor Ribera del Duero

Pago de los Capellanes Joven 2017 es la visión más fresca de la bodega y una antesala del potencial de la añada y de sus magníficos vinos de guarda. Proviene exclusivamente de uvas de la variedad tinto fino seleccionadas de parcelas de sus viñedos de Santa Gadea, y se elabora con los mismos mimos y grado de exigencia que sus mejores cuvées. Fermentó en depósitos de acero inoxidable y se crio en barricas de roble francés de 300 litros durante 5 meses. Su perfume floral es muy seductor, con aromas de violeta conjugadas con delicadas notas de frutas rojas y negras como las frambuesas y las grosellas al punto justo de maduración. En boca tiene una entrada elegante y limpia con una textura sedosa que envuelve el paladar y que viene equilibrada por una buena frescura. Deliciosos recuerdos de regaliz y moras. Otro éxito de Paco Rodero y Conchita Villa.

PVP: 10,95€

Impactos: 13

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