On Barcelona 14/04/2017 – Diamond Creek Red Rock Terrace 2009

DIAMOND CREEK

Pioneros en California

Al Brounstein (1920-2006) y su esposa Boots fueron unos de los visionarios y pioneros en Napa Valley. En los lejanos años 60 iniciaron su proyecto en un enclave privilegiado en Diamond Mountain. Plantaron cabernet sauvignon en 4 grandes parcelas que seleccionaron por sus suelos claramente diferenciados. Como si de Borgoña se tratara, empezaron a hablar de “terroirs” y decidieron elaborar y embotellar el fruto de cada viña por separado, para que cada vino expresara su procedencia y la diversidad geológica, orográfica y de orientación. Diamond Creek Red Rock Terrace 2009 procede de una de estas viñas. Está orientada al norte, con suelos férricos y un microclima cálido que lo hace accesible desde su juventud sin disminuir su enorme capacidad de guarda. Su perfume es complejo, con frutas maduras ligadas con especias. En la boca es sedoso y se aleja del sobrepeso y la opulencia de otros vinos californianos. Una gran botella para homenajear a uno de los impulsores de los vinos de California.

 PVP: 148,30 €

Impactos: 8

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