On Barcelona 21/07/2017 – Fio Falkenberg 2015

DIRK NIEPOORT EN ALEMANIA

Fio Falkenberg 2015

Dirk Niepoort es uno de los personajes más inquietos del mundo del vino. A finales de los 90 revolucionó el Douro, elaborando grandes vinos blancos y tintos, demostrando que no todo era vino de Oporto. Desde entonces, y de manera incansable, ha elaborado con otros amigos “viñadores” por doquier; desde Suráfrica a Cádiz, pasando por Galicia, Austria o Alemania. Además de sus nuevas bodegas en Dão y Bairrada, su último proyecto más interesante es Fio Wines en el Mosel. Fio Falkenberg 2015 es un delicioso riesling seco con un perfume cítrico que recuerda los caramelos de limón, miel de flores de acacia y manzana fuji. En la boca hay una acidez que sería cortante si no fuera por la grasa que lo acaricia. Un blanco sápido, fresco, voluminoso y largo. Botella de disfrute.

PVP: 27,95€

Impactos: 7

Deja un Comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *