On Barcelona 30/06/2017 – Cara Nord Trepat 2015

CARA NORD TREPAT  2015

Viticultura de montaña

La bodega Cara Nord se fundó en 2012 por un grupo de emprendedores capitaneado por Tomàs Cusiné, Xavier Cepero y el importador americano Eric Salomon. Desde el principio, la filosofía del proyecto fue la búsqueda de las parcelas más fresca y orientadas al norte para explotar el potencial de los mejores terruños de la Conca de Barberà. De todos sus vinos el de producción más limitada y seguramente el que transmite más fielmente la tradición histórica de la zona. Cara Nord Trepat 2015 tiene un bonito color cereza intenso y límpido. En nariz es fragante con notas de frutitas rojas suculentas y hierbas aromáticas mediterráneas como el romero. En boca tiene una entrada amable, donde el vino se desliza por el paladar con unos taninos aéreos y muy redondos. Una versión muy fresca y accesible de trepat que recuerda al zumo de grosella. Un magnífico tinto de verano para disfrutar ligeramente frío acompañando arroces y todo tipo de platos de pasta.

PVP: 12,80€

Impactos: 3

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