Pomerol 2018 por Vieux Château Certan

“¡Una añada increíble!

Del invierno a la primavera, la primera mitad de 2018 estuvo marcada por temperaturas suaves y abundantes precipitaciones. A finales de mayo, tras una floración óptima, un magnífico verano, caluroso y seco, se instaló por un período largo. Las reservas de agua acumuladas durante la primavera permitieron al viñedo soportar el importante déficit hídrico que tuvo lugar en verano.

Las viñas viejas, con su vigor favorablemente ralentizado por esta sequía, produjeron vinos con una extraordinaria coloración, concentración y equilibrio. Los merlot, de una gran madurez, aportaron al vino toda su fuerza y garantizaron una base estable para los ensamblajes. Los cabernet franc, totalmente presentes esta añada, mejoraron el ensamblaje gracias a su carácter untuoso, aterciopelado y persistente. Aportaron pedigrí y complejidad.

Vieux Château Certan 2018 exhibe una tonalidad carmín profundo de una intensidad poco habitual, con deliciosos aromas de fruta madura y de violeta. Su excepcional equilibrio entre frescura y madurez permite atribuirle todas las cualidades de una gran añada de guarda.

  • Deshojado: del 16 al 25 de julio de 2018
  • Aclareo: del 1 al 9 de agosto de 2018
  • Vendimias: el 19 de septiembre; después, del 24 al 26 de septiembre; y, finalmente, del 1 al 9 de octubre de 2018
  • Rendimientos: 40 hectolitros/hectárea
  • Ensamblaje: 70% merlot, 30% cabernet franc
  • pH: 3.78
  • IPT: 77
  • Acidez total: 3.35 g/l (H2SO4)
  • Graduación alcohólica: 14.4% Vol.

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Impactos: 188

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