Bordeaux 2011 por Château Latour

Versió en català Condiciones climáticas El invierno de 2010-2011 fue seco y frío. En marzo hubo poca lluvia y las temperaturas fueron suaves, llegando a ser casi veraniegas, durante los últimos 10 días. Efectivamente, el verano empezó en abril, con un promedio de temperaturas mensuales de más de 5ºC y un 83% menos de lluvias de lo habitual. A finales de mayo, las precipitaciones mensuales desde principios de año descendieron un 55%. En junio, las lluvias fueron frecuentes pero leves, la irradiación y las temperaturas fueron normales para este periodo. Los días 26…Leer más

Bordeaux 2011 per Château Latour

Condicions climàtiques L’hivern de 2010-2011 fou sec i fred. El mes de març fou poc plujós i de temperatures suaus, arribant a ser gairebé estiuenques, durant els últims 10 dies. Efectivament, l’estiu començà a l’abril, amb una mitjana de temperatures mensuals de més de 5ºC i un 83% menys de pluges del que és habitual. A finals de maig, les precipitacions mensuals des de principis d’any van disminuir un 55%. Al juny, les pluges van ser freqüents però febles, la irradiació i les temperatures van ser normals per aquest període. Els dies 26…Leer más

Bordeaux 2011 por Château Margaux

Versió en català Condiciones climáticas La etapa de crecimiento de la viña comenzó casi con un clima veraniego, con unos meses de abril y mayo bastante más calurosos y secos de lo normal. Por este motivo el crecimiento de las viñas fue muy rápida y la floración fue particularmente temprana. Siguieron unos meses de junio, julio y agosto bastante frescos, pero no lo suficientemente húmedos, especialmente en Margaux, para cambiar el estado de sequía de la viña, una característica de la vendimia. El 26 y 27 de junio fueron los días más calurosos…Leer más

Bordeaux 2011 per Château Margaux

Condicions climàtiques L’etapa de creixement de la vinya va començar gairebé amb un clima estiuenc, amb uns mesos d’abril i maig força més calorosos i secs del normal. Per aquest motiu el creixement de les vinyes fou molt ràpida i la floració particularment precoç. Van seguir uns mesos de juny, juliol i agost força frescos, però no suficientment humits, sobretot a Margaux, per a canviar l’estat de sequera de la vinya, una característica de la verema. El 26 i 27 de juny van ser els més calorosos mai vistos fins aleshores: nombrosos gotims…Leer más

Bordeaux 2011: Primeras impresiones por Vila Viniteca

Versió en català Desde la añada 2000 no faltamos nunca a la esperada semana de las degustaciones en “primeur” de Burdeos. Durante los cinco días de visita degustamos más de 350 vinos. Constatamos que después de dos añadas extraordinarias consecutivas, llega la añada 2011, que a pesar de su irregularidad ha demostrado ser muy buena en aquellos châteaux que se han esforzado tanto en la viña como en la bodega. En general, producciones y rendimientos más bajos debido a la climatología y a una selección más estricta. Grandes vinos en Sauternes y buenos…Leer más

Bordeaux 2011: Primeres impressions per Vila Viniteca

Des de l’anyada 2000 no faltem mai a l’esperada setmana de les degustacions en “primeur” de Bordeus. Durant els cinc dies de visita vam degustar més de 350 vins. Constatàrem que després de dues anyades seguides extraordinàries, arriba l’anyada 2011, que tot i la seva irregularitat ha demostrat ser molt bona en aquells châteaux que s’han esforçat tant a la vinya com al celler. En general, produccions i rendiments més baixos degut a la climatologia i a una selecció més estricta. Grans vins a Sauternes i bons blancs a Pessac-Léognan. Destacables els negres de…Leer más

Dominical 05/02/2012 – Castaño Monastrell 2011

MONASTRELL La familia Castaño es una de las referencia vitivinícolas del Mediterráneo. Con más de 600 hectáreas en Yecla, Jumilla y Alicante, llevan 3 generaciones exprimiendo el carácter y el ADN de la monastrell. Si su espíritu exportador ha hecho que a menudo en la Península sus vinos no tengan la representación que se merecen, es una pena que los aficionados se dejen perder el delicioso y todavía chispeante Castaño Monastrell 2011. Un vino que combina la jugosidad de la fruta con una textura amable y un final feliz. Una golosina seria para…Leer más

Belondrade y Lurton. Cata de barricas

Versió en català   Pocos elaboradores de vino blanco en España, dedican tanto esfuerzo en elaborar y vinificar distintas parcelas, lotes y fecha de vendimia para, finalmente, ensamblarlo casi todo y embotellar un solo vino sin caer en la tentación de presentar una supercuvée. Didier Belondrade elabora de su supervino ni más ni menos que unas 80.000 botellas al año. Un blanco que en 15 años se ha convertido en uno de los referentes. El pasado 23 de enero tuvimos la ocasión de degustar algunos de los lotes que conformarán el puzle del…Leer más