On Barcelona 20/07/2018 – Enric Soler Istiu 2016

On Barcelona 20/07/2018 – Enric Soler Istiu 2016

EL NUEVO VINO DE ENRIC SOLER Enric Soler es propietario de una de las microbodegas imprescindibles del Penedès. Si hasta ahora se ha concentrado en la variedad xarel·lo para elaborar sus blancos Nun Vinya dels Taus, Improvisació y Espenyalluchs, su última novedad tiene la malvasía como protagonista. Istiu 2016 proviene de un pequeño viñedo detrás de su casa en Font-Rubí. Fermenta con levadura indígena, y tiene una crianza con sus lías durante 8 meses en barricas de roble francés de 300 litros usadas. Tiene un color ligeramente dorado y muy brillante. En nariz…Leer más
Borgoña 2016 por la Maison Joseph Drouhin

Borgoña 2016 por la Maison Joseph Drouhin

Un final muy bonito El año 2016 nos ha puesto duramente a prueba y la añada ha venido marcada por los meses previos a la vendimia. El invierno de 2015/2016 fue más bien suave y húmedo y la viña brotó los primeros días de abril, viendo, el día 11 las primeras puntas verdes en gran parte del viñedo. Esta precocidad fue bastante parecida a la añada 2015. El 13 de abril una tormenta con granizo afectó el Mâconnais y el Beaujolais, aproximadamente unas 1.500 hectáreas en las zonas de Saint Véran, Pouilly Fuissé,…Leer más
Borgoña 2016 por la Maison Louis Jadot

Borgoña 2016 por la Maison Louis Jadot

La añada 2016 en la Côte d’Or El invierno de 2016 fue tardío, con unas temperaturas más frías en los meses de febrero y marzo. Fue más bien húmedo si lo comparamos con la media. A principios de abril llegaron los primeros signos de que la viña despertaba, situando la añada en una precocidad relativa y muy comparable a 2015. Este inicio de primavera fue más bien suave, con lluvias regulares y un mes de abril fresco. La última semana de abril, una oleada de frío del polo norte penetró en el corazón…Leer más
Borgoña 2016 por BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne)

Borgoña 2016 por BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne)

2016 en Borgoña, una bella sorpresa A los borgoñones les encantan las historias que acaban bien. Los vinos de Borgoña de la añada 2016 cumplen este deseo, adquiriendo una calidad inesperada vistos los complicados inicios. Los acontecimientos climáticos de primavera arrasaron una parte de la cosecha, que se situará como una de las más reducidas de estas últimas 20 añadas. Por suerte, este hecho no impidió elaborar vinos a la altura de las expectativas de los enamorados de la Borgoña. Una noche de hielo La noche del 26 al 27 de abril quedará…Leer más
Douro, Bairrada y Dão 2016 por Dirk Van Der Niepoort

Douro, Bairrada y Dão 2016 por Dirk Van Der Niepoort

Quinta de Nápoles - Batuta y Coche 2016 fue un año extremadamente inusual en el Valle del Douro. Experimentamos un invierno severo con mucha lluvia, que incrementó el porcentaje de humedad en los suelos muy por encima de la media. Además, la primavera trajo temperaturas bajas contantes lo que provocó unas malas condiciones para la polinización y la floración, afectando el desarrollo de las uvas y los rendimientos. Durante los meses siguientes julio y agosto, se registraron una media de temperaturas altas, aunque en septiembre la media no sobrepasó los 21,7 ºC. La…Leer más
Passopisciaro 2016 por Andrea Franchetti

Passopisciaro 2016 por Andrea Franchetti

Passopisiciaro, Mayo 2017 Las uvas que formaron el vino Franchetti en 2016, maduraron constante y gradualmente, así que pudimos vendimiarlas en el momento óptimo. Recorrí cada mañana las viñas para encontrar la buena maduración y decidí esperar. Luego bajé a la bodega donde se había reanudado la fluida procesión de recolectores cargados con el nerello de diversas regiones.Leer más
Tenuta di Trinoro 2016 por Andrea Franchetti

Tenuta di Trinoro 2016 por Andrea Franchetti

Trinoro, mayo de 2017 Trinoro tuvo un invierno templado y cargado de suficientes lluvias. Prosiguió una primavera suave sin grandes cambios de temperatura. A partir del 15 de abril las viñas empezaron a moverse, aunque un poco más tarde de lo que es habitual. El año anterior nos dieron un fruto rico y suculento y pensé que deberían estar cansadas por el esfuerzo, pero las viñas crecieron rápidamente y en los primeros 10 días de junio todo el viñedo había florecido uniformemente, convenciéndome de que sus energías estaban intactas. El verano fue fresco…Leer más
Dominio de Es 2016 por Bertrand Sourdais

Dominio de Es 2016 por Bertrand Sourdais

Bertrand Sourdais vive en una inquietud constante por ofrecer vinos únicos, diferentes, frescos, silenciosos y profundos. Bertrand se considera un hombre afortunado. Para Bertrand todo es clima, paisaje, suelo y el trabajo que él, como viticultor, puede aportar en la búsqueda de una excelencia que va llegando con el paso de los años. Fruto de todo este tiempo de observación y trabajo, son ya 17 años en Soria, lanza en primeur y de manera exclusiva, los vinos de la añada 2016 de Dominio de Es. Calidad y cantidad fueron la tónica general en…Leer más
Álava 2016 por Juan Carlos López de Lacalle

Álava 2016 por Juan Carlos López de Lacalle

Biodiversidad: el gran reto Estudié Enología en Madrid e Ingeniería Técnica Agrícola en Pamplona en los años setenta. En aquel entonces, la naturaleza era una riqueza incuestionable e inagotable. Nadie pensaba, ni siquiera nosotros los agrónomos, que habría un momento en el que el hombre sería capaz de consumir las enormes fuentes de riqueza que nos brindaba la tierra. Unos treinta o cuarenta años después, la humanidad está preocupadísima por el agotamiento y destrucción de los recursos naturales de este planeta. ¿Qué ha pasado? ¿Qué cosas hemos hecho mal o qué se nos…Leer más
Toro 2016 por Marcos Eguren

Toro 2016 por Marcos Eguren

AÑO CLIMÁTICO 2016 Durante los meses de octubre y noviembre las temperaturas son más altas de lo usual y las precipitaciones caídas durante ambos meses son un poco más bajas de lo habitual. Hasta mediados de diciembre el tiempo es cálido y seco, y no es hasta comienzo del mes de enero cuando las precipitaciones llegan a superar los 120l/m2. El período que va desde los meses de febrero a marzo transcurre dentro de la normalidad con lluvias y temperaturas frías. Los lloros en la viña comienzan sobre el 16, 17 y 18…Leer más
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