Añada 2021 en Corullón (Bierzo) por Ricardo P. Palacios
El tiempo suave de los pequeños prodigios Una añada diferente, de sorpresas contenidas, trabajo intenso y el premio de una uva seductora y elegante. Tras un diciembre húmedo, que ayudó a contrarrestar el déficit de agua de todo el otoño, empezó el año 2021 con una irrupción inédita: el temporal Filomena cubrió de nieve buena parte de España y dejó un persistente manto de hielo durante varios días. En nuestros viñedos de El Bierzo, Filomena asomó en su faceta más seca y fría. Aunque en nuestras viñas no nevó, el suelo endureció como pocas…Leer más