Álava 2016 por Juan Carlos López de Lacalle

Álava 2016 por Juan Carlos López de Lacalle

Biodiversidad: el gran reto Estudié Enología en Madrid e Ingeniería Técnica Agrícola en Pamplona en los años setenta. En aquel entonces, la naturaleza era una riqueza incuestionable e inagotable. Nadie pensaba, ni siquiera nosotros los agrónomos, que habría un momento en el que el hombre sería capaz de consumir las enormes fuentes de riqueza que nos brindaba la tierra. Unos treinta o cuarenta años después, la humanidad está preocupadísima por el agotamiento y destrucción de los recursos naturales de este planeta. ¿Qué ha pasado? ¿Qué cosas hemos hecho mal o qué se nos…Leer más
Toro 2016 por Marcos Eguren

Toro 2016 por Marcos Eguren

AÑO CLIMÁTICO 2016 Durante los meses de octubre y noviembre las temperaturas son más altas de lo usual y las precipitaciones caídas durante ambos meses son un poco más bajas de lo habitual. Hasta mediados de diciembre el tiempo es cálido y seco, y no es hasta comienzo del mes de enero cuando las precipitaciones llegan a superar los 120l/m2. El período que va desde los meses de febrero a marzo transcurre dentro de la normalidad con lluvias y temperaturas frías. Los lloros en la viña comienzan sobre el 16, 17 y 18…Leer más
Rioja 2016 por Marcos Eguren

Rioja 2016 por Marcos Eguren

AÑO CLIMÁTICO 2016 Final de otoño y principio de invierno con temperaturas suaves y poca lluvia. A mediados de enero comienza un período frío y muy lluvioso llegándose a acumular –hasta finales de marzo– unos 400L de agua. El mes de abril se inicia con temperaturas frías lo que causó un retraso en la brotación, la cual se inicia a finales de abril y principios de mayo.  Las lluvias del mes de mayo son inferiores a lo habitual, acumulándose entre 30L y 50L en función de la zona, y manteniéndose las temperaturas suaves,…Leer más
Contador 2016, Rioja por Benjamín Romeo

Contador 2016, Rioja por Benjamín Romeo

Contador 2016 Contador 2016 se ha elaborado con el ensamblaje de uvas procedentes de un total de 25 parcelas, enclavadas en 19 parajes diferenciados que conforman el terruño Sonserrano. Estos parajes están situados en un radio de 3 km desde la Bodega, lo que permite una recepción y procesado de la uva extremadamente rápidos. Si bien cada uno de estos parajes aporta su peculiaridad y complejidad al cupaje, se pueden agrupar en tres zonas: Zona Alta: Al pie de la Sierra Toloño Las ocho parcelas que engloba esta zona aportan entorno al 40…Leer más
La añada 2016 en los Hospices de Beaune, Borgoña

La añada 2016 en los Hospices de Beaune, Borgoña

Por Ludivine Griveau, administradora del Domaine Viticole de los Hospices de Beaune UNA AÑADA QUE "SE SIENTE BIEN CONSIGO MISMA" LA CLIMATOLOGÍA El invierno 2015-2016 en Borgoña fue más bien suave con temperaturas mayoritariamente por encima de las medias de estación. Las temperaturas eran tan suaves que se podían ver aquí y allá los almendros en flor a finales de febrero. La primavera tardó en llegar aunque, aun así, el mes de marzo fue bastante suave. La falta de frío no está ligada a las lluvias, que son a menudo intensas, frecuentes y de corta…Leer más
Sierra de Gredos 2016 por Daniel Gómez Jiménez-Landi

Sierra de Gredos 2016 por Daniel Gómez Jiménez-Landi

LA GRAN AÑADA La naturaleza nos brindó en 2016 el año perfecto si es que existe esto para un viticultor. La gran añada, sin más, una de esas que quizá no se repita en mucho tiempo. Una añada donde todos los esfuerzos se ven recompensados y uno mira con una sonrisa hacia los años donde no ha sido fácil avanzar. La felicidad es una búsqueda, un camino en el que a veces uno se acerca y parece tocarla. El otoño nos trajo abundantes lluvias y preciosas tardes entre las hojas rojas, amarillas y…Leer más
Dominio de Pingus y Ψ PSI 2016, Ribera del Duero por Peter Sisseck

Dominio de Pingus y Ψ PSI 2016, Ribera del Duero por Peter Sisseck

Es inevitable pensar en la añada 2016, sin tener en cuenta el año 2017 en el que nos encontramos. La noche del 28 de abril, después de la gran helada en Burdeos, la mayor parte del noroeste español, fue golpeado también por una gran helada. Las temperaturas cayeron hasta los -6ºC en la zona de la Ribera del Duero, devastando una gran parte de lo que seria potencialmente la añada 2017. De alguna manera, en Pingus debemos sentirnos afortunados. Gracias a la protección anti helada de la que disponemos en Barroso, hemos podido…Leer más
Añada 2016 en Alfaro, Rioja Oriental por Alvaro Palacios

Añada 2016 en Alfaro, Rioja Oriental por Alvaro Palacios

La vida y la acidez sublime de un año de intensa sequía Un invierno ejemplar, de temperaturas bajas, nieblas y lluvias escasas, dio paso a una primavera que se mantuvo en general muy seca. Las precipitaciones del verano solo llegaron en julio con 55 mm, las únicas aguas durante el ciclo evolutivo de la vid. Así llegamos a agosto y septiembre totalmente secos y con temperaturas altas. Las noches frescas, junto al esfuerzo casi agónico de la sequía, retendrían el funcionamiento de las plantas lo que impidió el descenso habitual de la acidez de…Leer más
Añada 2016 en Corullón, Bierzo por Ricardo P. Palacios

Añada 2016 en Corullón, Bierzo por Ricardo P. Palacios

El espíritu atlántico que nace de un año de buena salud 2016 empezó templado y bastante lluvioso. El tiempo típicamente invernal, con nieve y heladas, no llegó hasta el final de febrero, aunque no por muchos días. Tras la temprana Semana Santa, el agua volvió a erigirse como el principal problema, con lluvias muy intensas durante abril y mayo que marcaron el retraso y desequilibrio en el estado vegetativo de todo el año. El verano entró seco y algo cálido, solucionando en buena medida los excesos de los meses precedentes. Las viñas, tan…Leer más
Añada 2016 en Gratallops, Priorat por Alvaro Palacios

Añada 2016 en Gratallops, Priorat por Alvaro Palacios

La vibrante acidez de un año caluroso y árido en extremo Tras un invierno bastante seco, la primavera entró con algo más de humedad, concentrando en los meses de marzo a mayo casi la mitad de las escasas precipitaciones de todo el año. El verano inauguró el que posiblemente ha sido el período de sequía más largo de nuestra experiencia en Priorat. Desde junio hasta septiembre solo llovió la cantidad de 35 litros. En cuanto a las temperaturas, todas las estaciones registraron valores elevados, siguiendo la tendencia de los últimos dos años. El…Leer más