Ribera del Duero 2015 por Peter Sisseck

Ribera del Duero 2015 por Peter Sisseck

Climatología 2015 Ribera del Duero La añada 2015 viene marcada por un verano caluroso y seco que propició la tendencia de una maduración rápida y de escasa producción en comparación con años anteriores. La salida del invierno se produjo con unas reservas normales de agua en el subsuelo. Sin embargo la primavera fue muy seca, con unas lluvias abundantes hacia el período de la floración (mitad de junio). El verano ha sido normal, con algunas tormentas bien escalonadas y no demasiado fuertes. El otoño ha sido muy seco. La ausencia de variación térmica día-noche, característica de la zona de Ribera del Duero, a mediados de septiembre…Leer más
Priorat 2015 por Alvaro Palacios

Priorat 2015 por Alvaro Palacios

Añada 2015 en Priorat Temperaturas medias de récord y una nevada puntual en mitad del invierno. Una añada muy productiva y con un periodo clave lleno de luz y de salud. En una de las mayores producciones de nuestra historia, la uva maduró muy bien sin demasiadas lluvias y con un mes de julio de fortísimo calor. El regalo de un día de nieve en febrero, la piedra caída en junio en L'Ermita, las lluvias de septiembre y los consiguientes nervios a las puertas de las vendimias... Y al final una cosecha luminosa y sana, que nos ha concedido…Leer más
Bierzo 2015 por Ricardo P. Palacios

Bierzo 2015 por Ricardo P. Palacios

Añada 2015 en Corullón, El Bierzo Año seco, vendimia lluviosa: un raro y precioso equilibrio. La primavera y el verano de 2015, muy secos y calurosos, fueron perfilando un típico año de los que hemos dado en llamar continentales. Al final, la vendimia, muy lluviosa, vino a equilibrar esa percepción, dando unos vinos muy frescos, suaves y a la vez muy aromáticos. La añada Con 518 litros, el año 2015 ha sido el más seco desde que en 1999 llegamos a Corullón. Según los registros, lo ha sido también del último medio siglo. Como es habitual en los…Leer más
Rioja 2015 por Alvaro Palacios

Rioja 2015 por Alvaro Palacios

Añada 2015 en Alfaro, Rioja Oriental Añada de gran cantidad de cosecha y gran calidad, clasificada por el CRDO como Muy Buena 2015 nos ha dado el placer de disfrutar de unas vendimias en las que todos los elementos encajan en perfecta armonía para conformar la base de una gran añada. Como la mayoría de los años que acaban en 5, la naturaleza nos otorga su cara más dulce, en buena parte por la influencia del fenómeno climático de El Niño. La añada Tras un año precedente muy atlántico, el invierno de 2015 fue más lluvioso de…Leer más
Toscana 2015 por Andrea Franchetti

Toscana 2015 por Andrea Franchetti

Unas largas vendimias en Trinoro 17 de septiembre Un color amarillo se respira en el aire de la Val d’Orcia, los días han empezado a ser solemnes: ¡El otoño! Las uvas siguen su curso, aunque la fatiga de las plantas que han hecho todo su ciclo empieza a notarse. Hace unos días me paseé por las parcelas para catar el merlot, que madura siempre antes que las otras variedades. Creo que pasado mañana ya podremos decidir por qué parcelas empezamos a vendimiar, entre tres o cuatro. 22 de septiembre Después del calor procedente de África de este…Leer más
Château Climens 2015

Château Climens 2015

Por Marta Puparelli Nuestra visita anual a Bordeaux para catar los vinos durante la tradicional semana de Primeurs siempre la acabamos con un dulce final. Château Climens –en Barsac– es la última parada de un intensivo viaje de 5 días en los que catamos más de 150 vinos de la nueva cosecha de los mejores châteaux. Este año nuestra visita fue el 7 de abril. Allí nos esperaba Bérénice Lurton, propietaria de este histórico château desde 1992. A diferencia de todos los otros Sauternes, catamos el vino directamente de barrica por lotes y…Leer más
Vallée du Rhône 2015 por Michel Tardieu

Vallée du Rhône 2015 por Michel Tardieu

Las añadas acabadas en “5” acostumbran a traer suerte ¿Sortilegio de los años acabados en “5”? Desde hace unas décadas, las añadas que acaban en “5” —1985, 1995, 2005 y 2015— se asocian a grandes éxitos en el Valle del Ródano y en general también en todas las regiones vinícolas francesas. Hay que decir que la añada 2015 lo ha sido gracias a unas condiciones climáticas casi óptimas en cada estación. El invierno fue lluvioso permitiendo crear unas buenas reservas hídricas. El despertar de la primavera fue relativamente tardío con unas 3 semanas de…Leer más
Bordeaux 2015 por David Pernet

Bordeaux 2015 por David Pernet

Martillac, el 19 de septiembre de 2015 ¿2015, una gran añada en Bordeaux? Bordeaux necesita una gran añada y el mito de las añadas acabadas en 5 (o 0) contribuye a generalizar la idea de que la de 2015 será una gran añada, incluso, una añada excepcional. La construcción de una añada de excepción necesita la validación de un cierto número de etapas y, si es posible, en la mayoría de la superficie de la viña de Bordeaux, para poder calificar así la cosecha en la globalidad de la región. Será necesario que…Leer más
Bordeaux por Vieux Château Certan

Bordeaux por Vieux Château Certan

La fuerza tranquila Este año, todo se ha conjugado para conseguir una añada de éxito: el excelente clima aliado con un viñedo maduro han hecho posible una cosecha excepcional. Un invierno frío y suficientemente húmedo, seguido de una magnífica primavera, originó una brotación rápida y homogénea de los viñedos. Después hubo una buena floración ayudada por el buen tiempo a finales de mayo y principios de junio. El mes de julio, caluroso y seco, estuvo marcado por una deficiencia hídrica importante. Este período estival sobresaliente favoreció el espesor de las pieles de la…Leer más
Burdeos 2015 por Bordeaux Vins Sélection

Burdeos 2015 por Bordeaux Vins Sélection

Una gran añada Después de complicaciones en los tres años anteriores, habíamos esperado con impaciencia una añada como esta. Gracias a unas condiciones climáticas inusualmente perfectas, tuvimos todo lo necesario desde la brotación hasta la vendimia. El sol y la sequía evitaron el afianzamiento de enfermedades. Un nivel tan elevado de entusiasmo, tanto por la calidad como por la cantidad de volumen vendimiado, no se había visto desde hacía mucho tiempo en la comunidad de elaboradores. Desde Saint-Émilion a Saint-Estèphe pasando por Graves, las sonrisas volvieron a las caras. 2015 es ciertamente una…Leer más
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