Dominio de Pingus y Ψ PSI 2016, Ribera del Duero por Peter Sisseck

Dominio de Pingus y Ψ PSI 2016, Ribera del Duero por Peter Sisseck

Es inevitable pensar en la añada 2016, sin tener en cuenta el año 2017 en el que nos encontramos. La noche del 28 de abril, después de la gran helada en Burdeos, la mayor parte del noroeste español, fue golpeado también por una gran helada. Las temperaturas cayeron hasta los -6ºC en la zona de la Ribera del Duero, devastando una gran parte de lo que seria potencialmente la añada 2017. De alguna manera, en Pingus debemos sentirnos afortunados. Gracias a la protección anti helada de la que disponemos en Barroso, hemos podido…Leer más
Añada 2016 en Alfaro, Rioja Oriental por Alvaro Palacios

Añada 2016 en Alfaro, Rioja Oriental por Alvaro Palacios

La vida y la acidez sublime de un año de intensa sequía Un invierno ejemplar, de temperaturas bajas, nieblas y lluvias escasas, dio paso a una primavera que se mantuvo en general muy seca. Las precipitaciones del verano solo llegaron en julio con 55 mm, las únicas aguas durante el ciclo evolutivo de la vid. Así llegamos a agosto y septiembre totalmente secos y con temperaturas altas. Las noches frescas, junto al esfuerzo casi agónico de la sequía, retendrían el funcionamiento de las plantas lo que impidió el descenso habitual de la acidez de…Leer más
Añada 2016 en Corullón, Bierzo por Ricardo P. Palacios

Añada 2016 en Corullón, Bierzo por Ricardo P. Palacios

El espíritu atlántico que nace de un año de buena salud 2016 empezó templado y bastante lluvioso. El tiempo típicamente invernal, con nieve y heladas, no llegó hasta el final de febrero, aunque no por muchos días. Tras la temprana Semana Santa, el agua volvió a erigirse como el principal problema, con lluvias muy intensas durante abril y mayo que marcaron el retraso y desequilibrio en el estado vegetativo de todo el año. El verano entró seco y algo cálido, solucionando en buena medida los excesos de los meses precedentes. Las viñas, tan…Leer más
Añada 2016 en Gratallops, Priorat por Alvaro Palacios

Añada 2016 en Gratallops, Priorat por Alvaro Palacios

La vibrante acidez de un año caluroso y árido en extremo Tras un invierno bastante seco, la primavera entró con algo más de humedad, concentrando en los meses de marzo a mayo casi la mitad de las escasas precipitaciones de todo el año. El verano inauguró el que posiblemente ha sido el período de sequía más largo de nuestra experiencia en Priorat. Desde junio hasta septiembre solo llovió la cantidad de 35 litros. En cuanto a las temperaturas, todas las estaciones registraron valores elevados, siguiendo la tendencia de los últimos dos años. El…Leer más
Château Rocheyron 2016

Château Rocheyron 2016

La añada 2016 en el Château Rocheyron es ciertamente una de las añadas icónicas en la historia del Château. Empezamos en 2010 con una idea clara: elaborar, gracias a la biodinámica, un vino a imagen y semejanza de los grandes vinos de los años 40 y 50. Esta idea nos ha guiado durante la renovación de la bodega y en la aplicación de los preceptos de Rudolf Steiner en el viñedo. El resultado ha sido espectacular, permitiendo a los diferentes terruños expresarse de una forma muy precisa. Todo estaba en su lugar, ¡solo…Leer más
Château Lafleur 2016

Château Lafleur 2016

2016, un vals en tres tiempos El primer tiempo del vals: una primavera triste, húmeda y fría con, por el contrario, una bella floración gracias a la excelente iniciación floral del 2015. El segundo tiempo del vals: después de las últimas lluvias del 19 de junio, se produce una transición brutal hacia un verano con récords de sequía. Julio y agosto y los primeros días de septiembre son anormalmente cálidos y secos, y sin embargo y muy afortunadamente, con noches relativamente frescas. El tercer tiempo del vals: a partir del 10 de septiembre…Leer más
Le Pin 2016

Le Pin 2016

El efecto Janus de la añada 2016 permanecerá durante mucho tiempo gravado en nuestras memorias: un invierno donde las temperaturas han permanecido frescas y en el que no ha parado de llover, seguido de un verano cálido, soleado y seco de julio a noviembre. La cantidad de lluvias que cayeron durante los seis primeros meses de 2016 (500 mm) fue la misma que la registrada durante todo el año 2015. Pero contrariamente luego no cayó ni una gota más desde mediados de junio hasta el 13-14 de agosto (¡dos meses!) y nuevamente nada…Leer más
2016 – El mejor de todos

2016 – El mejor de todos

No vamos a contener nuestro entusiasmo, tenemos una muy buena añada en nuestras manos. Un milagro según algunos, si recordamos las condiciones adversas de principios de año. Sin embargo, el resultado está incuestionablemente, aquí en los depósitos, el mosto es de una calidad excepcional ya que las uvas maduraron perfectamente. Una alquimia especial de increíbles niveles de sol y lluvia llegados en el momento preciso. Los viticultores no guardaban en su recuerdo un nivel de éxito tan alto y tan consistente, con la única excepción de las viñas jóvenes en los terruños más secos.…Leer más
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