Wine Spectator August 2013 – Barcelona’s Top Wine Bars (versión en castellano)

Versió en català Las mejores vinaterías de Barcelona Por Regina Winkle-Bryan   Barcelona es el centro de la cultura catalana en el este de España, con gran variedad de museos e historia que data de los antiguos romanos. De la misma manera, en Catalunya existe una gran pasión por la gastronomía; no solo tiene bares de tapas y de comidas tradicionales, sino que es la cuna de la gastronomía molecular y la cocina de vanguardia. Los bares de vinos han tardado en alcanzar el nivel. Sin embargo, una gran sucesión de aperturas –entre…Leer más

Wine Spectator August 2013 – Barcelona’s Top Wine Bars (versió en català)

Les millors vinateries de BarcelonaPer Regina Winkle-Bryan   Barcelona és el centre de la cultura catalana a l’est d’Espanya, amb gran varietat de museus i història que data dels antics romans. De la mateixa manera, a Catalunya existeix una gran passió per la gastronomia; no només té bars de tapes i de menjars tradicionals, sinó que és el bressol de la gastronomia molecular i la cuina d’avantguarda.Els bars de vins han trigat en assolir el nivell. No obstant, una gran successió d’obertures –entre les que s’inclouen el Bar à Vins el 2012 i…Leer más