Bordeaux 2012 por Le Pin

Versió en català Climatología 2012 Después de algunas añadas tórridas, volvemos a un año clásico en 2012: un invierno frío y seco, una primavera fresca y húmeda y después, con un poco de retraso, un verano cálido y seco. Si a principios del año estábamos preocupados por el nivel de aguas freáticas, la lluvia de abril, mayo y junio llenó las reservas. Se tuvo que realizar un profundo trabajo en el viñedo, donde cada cepa se trabajó individualmente para conseguir alcanzar una maduración perfecta. (La lluvia de junio provocó una floración muy heterogénea,…Leer más

Bordeaux 2012 per Le Pin

Climatologia 2012 Després d’algunes anyades càlides i seques, tornem a un any clàssic amb el 2012: un hivern fred i sec, una primavera fresca i humida i després, amb una mica de retard, un estiu càlid i sec. Si a principis d’any estàvem preocupats pel nivell d’aigües freàtiques, la pluja d’abril, maig i juny omplí les reserves. Es va haver de realitzar un intens treball a la vinya, on cada cep es treballà individualment per aconseguir assolir una maduració perfecta. (La pluja de juny provocà una floració molt heterogènia, sobretot per les velles…Leer más

Bordeaux 2012 por Vieux Château Certan

Versió en català   2012: Una añada merlot con pedigrí y equilibrado Un año climático típicamente bordelés: tras un invierno especialmente frío y seco (hasta mínimas de -11ºC), la primavera fresca y húmeda tuvo como efecto una disminución precoz de los rendimientos. Un verano cálido y seco fue muy bien recibido. Gracias a un rendimiento bajo y a una meticulosa selección de las mejores uvas, la maduración se mostró muy homogénea. Especialmente gustosos y sabrosos, los frutos con pieles gruesas hasta el final de la temporada han permitido conseguir la buena madurez de…Leer más

Bordeaux 2012 per Vieux Château Certan

  2012: Una anyada merlot amb pedigrí i equilibrada Un any climàtic típicament bordelès: després d’un hivern especialment fred i sec (fins a mínimes de -11ºC), la primavera fresca i humida tingué una disminució precoç dels rendiments. Un estiu càlid i sec fou molt ben rebut. Gràcies a un baix rendiment i una meticulosa selecció dels millors raïms, la maduració es mostrà molt homogènia. Especialment gustosos i saborosos, els fruits amb pells gruixudes fins al final de la temporada han permès aconseguir la bona maduresa de les diferents varietats. Com a resultat, les…Leer más

Bordeaux 2012 por Château Mouton Rothschild

Versió en català   CLIMATOLOGÍA 2011 La añada 2012 fue particularmente contrastada. El invierno se reveló frío y muy seco, especialmente en febrero, mes en que la temperatura media registrada fue la más baja de los últimos 50 años. Abril aportó frescor y lluvias abundantes, después mayo y junio se caracterizaron por un clima intermedio. La floración y el envero de los cabernet sauvignon de Château Mouton Rothschild se fueron desarrollando al día, en fechas similares a las registradas desde 1962. Del 20 de julio al 20 de septiembre, prevaleció una sequía excepcional,…Leer más

Bordeaux 2012 por Château Montrose

Versió en català 2012 fue dominado por los caprichos del clima. El invierno fue seco, empezando por un período muy seco durante los tres primeros meses del año. El clima muy suave en enero fue seguido por un período especialmente frío en febrero. La primavera fue lluviosa. Las condiciones climáticas frescas y húmedas desaceleraron el crecimiento de la viña. La floración fue lenta y escalonada durante las tres primeras semanas de junio, provocando cierta heterogeneidad en las vides. El esfuerzo de los viticultores nos permitió tener los viñedos en las mejores condiciones para…Leer más

Bordeaux 2012 per Château Mouton Rothschild

  Climatologia 2012 L’anyada 2012 fou particularment contrastada. L’hivern es revelà fred i molt sec, especialment al febrer, mes en què la temperatura promig registrada fou la més baixa dels darrers 50 anys. Abril va aportar frescor i pluges abundants, després maig i juny es van caracteritzar per un clima entremig. La floració i el verol dels cabernet sauvignon de Château Mouton Rothschild es van anar desenvolupant al dia, en dates similars a les enregistrades des del 1962. Del 20 de juliol al 20 de setembre, una sequera excepcional va prevaler, concentrant sucre…Leer más

Bordeaux 2012 per Château Montrose

El 2012 va ser dominat pels capricis del clima. L'hivern va ser sec, començant per un període molt sec durant els tres primers mesos de l'any. El clima molt suau al gener va ser seguit per un període especialment fred al febrer. La primavera va ser plujosa. Les condicions climàtiques fresques i humides van desaccelerar el creixement de la vinya. La floració fou lenta i esglaonada durant les tres primeres setmanes de juny, provocant certa heterogeneïtat en les vinyes. L’esforç dels viticultors ens va permetre tenir les vinyes en les millors condicions per…Leer más

Bordeaux 2012 por Denis Dubourdieu

Versió en català   La añada 2012 al inicio de la crianza en barrica Climatología. La antítesis del 2011 y bastante más exitosa en los grandes terroirsHa llegado una vez más la época del año en la que existe más especulación sobre el futuro de la nueva añada (expectativas de calidad y comerciales). Como siempre, rumores y conjeturas han precedido las degustaciones actuales. Ya se ha dicho que 2012 no es espectacular, y la gente se pregunta: ¿Es, en realidad, buena? ¿Cómo es comparada con la 2011? ¿A qué añada se parece? Aunque…Leer más

Bordeaux 2012 per Denis Dubourdieu

  L'anyada 2012 a l'inici de la criança en bóta Climatologia. L'antítesi del 2011 i de bastant més èxit als grans terrers Ha arribat un cop més l'època de l'any en què hi ha més especulació sobre el futur de la nova anyada (expectatives de qualitat i comercials). Com sempre, rumors i conjectures han precedit les degustacions actuals. Ja s'ha dit que 2012 no és espectacular, i la gent es pregunta: És, en realitat, bona? Com és comparada amb la 2011? A quina anyada s'assembla? Tot i que les condicions no fossin ideals…Leer más
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