Dominical 23/11/2014 – As Bateas 2012
ALBARIÑO Laura Montero y su marido Dominique Roujou de Boubee son dos intrépidos enólogos “on the road”. No vuelan a otros países –de momento– pero los mejores viñedos de España los han desgranado a lo largo de su carrera profesional. Ahora afincados en Galicia empiezan a comprender las distintas parcelas de Rías Baixas y las empinadas cuestas de Valdeorras y Ribeira Sacra. As Bateas 2012 es su vino más exclusivo elaborado con José María y Suso Rodríguez. Un blanco directo, con leves notas de frutas, hierbas y cítricos. La boca es seca, sin…Leer más